Yoğurtlu Kabak Çorbası (8 Ay Ve Üzeri)

Yoğurtlu Kabak Çorbası (8 Ay Ve Üzeri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 kase yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 5 su bardağı su

Yoğurtlu Kabak Çorbası (8 Ay Ve Üzeri) Tarifi'nin Yapılışı

Yıkanmış kabakların kabuğunu soyun, rendenin küçük yeriyle kabakları rendeleyin, tencerenin içine rendelenmiş kabak ve suyu koyun, ocağın üstüne tencereyi koyun Kabakların haşlanmasını bekleyin. Diğer yandan bir kasenin içine yoğurt un nane ve yumurta sarısını koyup karıştırın. Haşlanan kabaktan bir kepçe alıp yoğurdun içine döküp karıştırın. Sonra yoğurdu tencerenin içine biryandan döküp bir yandan karıştırın. Zeytinyağınıda ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra beş dakika kadar kısık ateşte kaynasın. Ocağın altını kapatın. Afiyet olsun kuzucuklara Not:Kabaklar haşlanınca üstünde köpük oluşacak köpükleri kaşıkla alın atın.