Yoğurtlu Kabak (Videolu)

Yoğurtlu Kabak (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 1 kase yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Kabak (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ ,yoğurt in kabartma tozu ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Kabakları yıkayıp çok ince bir şekilde dilimleyin .
3. Sosun tamamını kabakların üzerine dökelim .
4. İyice karıştırıp 180 derecelik fırında kapakları yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt tereyağı gezdirip servis edelim afiyet olsun.