- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kofte-harput-usulu/
Yoğurtlu Köfte (Harput Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı su (kaynamış)
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı un
- 2. 5 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
- 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- Nane veya pul biber ( isteğe bağlı )
Bir Elazığ’lı olarak ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤️
Van da yapıp van ımızın lezzeti diyoruz 😂 ne mutlu ortak paydalarımız var canım Elazığ’a selam olsun 😍
super tam kivaminda
yaptım şahane oldu tesekkür ederim 😍
Afiyet olsun 😊
Merhaba yapıyorum şuan ama bulguru fazla gelicek sanırım iki kişiyiz nasıl saklamalıyım pişirip mı yoksa yoğurduktan sonra şekil verip mı tabi saklanabiliyorsa🙄
Pişirmeden şekil vererek veya hamuru öyle dondurup dolaptan çıkardıktan sonra yuvarlayıp pişirebilirsiniz
vallahi ben yaptım pişirince dagılır mı diye tereddüt ettim ama sıkıntı olmadı
Benim kayınvalidem Elaziğlı,hep yapıyor bu köfteleri,ama hamurun içine biraz irmik te ekliyor.
Ben kullanmıyorum ama öneriniz için teşekkür ederim deneyebilirim
😊
Elazığ’ın güzel yemeğini paylaştığınız için tşk ederim ellerinize sağlık ☺️
Afiyet olsun 😊
köfteleri yaptıktan sonra bir kısmını poşete koyup buzluğa atsam olur değil mi, başka zaman kolaylık olur diye.
Olabilir ben hiç denemedim ama isterseniz deneyebilirsiniz 😊
Köfteleri haşlayıp atın buzluğa, buzluktan çıkınca haşlamada dağılır.
Elazigimizin lezzetli pratik bi tarifidir cok da guzel yapmissiniz👍Elinize saglik😊
Dediğiniz gibi Elazığımızın güzel tariflerinden biri 😊 Afiyet Olsun
Yemek tariflerine bakarken bi an karşıma çıktı bi elazığlı olarak gurur duydum☺️ tarif için teşekkürler❤️
Bende güzel yorumunuz için teşekkür ederim 😊