Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte

@cinkayas.gourmet
@cinkayas.gourmet
408 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Sosu için

  • 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 5-6 domates
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı pul biber

Yoğurtlu patlıcan için

  • 3 tane patlıcan
  • 3-4 tane kapya biber
  • 8-10 yemek kaşığı süzme yoğurdu
  • 3 sarımsak
  • Tuz

Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce irmik ve bulguru derin bir kaseye alın üzerine kaynar suyu döküp örtün dinlenmeye bırakın.
  2. Ardından karıştırıp diğer malzemelerini ekleyin ve iyice yoğurun ve küçük parçalar koparıp uzunlamasına köfteler hazırlayın.
  3. Ardından tencereye kaynar su ekleyin ve köfteleri ilave edip 15 /20 dakika kadar pişirin sonra süzün. ( bulguruna göre pişme süresi değişebilir).
  4. Geniş bir tavaya sıvı yağ ve salçaları ekleyip iyice kavurun ardından sarımsakları sıkın ve beraber biraz kavurduktan sonra küp küp doğranmış yada rendelenmiş domatesleri ve baharatlarını ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. Ardından köfteleri ilave edin ve 5 dakika kadar kısık ateşte sosu ile piştikten sonra altını kapatın.
  6. Patlıcan ve biberleri közleyin, soyun ve küp küp doğrayın.
  7. Yoğurtunu hazırlayın ve beraber buluşturup karıştırın.
  8. Servis tabağına ilk önce yoğurtlu köz patlıcanı çayın üzerine soslu köfteyi yerleştir servis yapın.

Bu tarifi mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun😊.Ayrıntılı videosunu izlemek için ınstagram sayfama buyrun😊.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte
Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Yatağında Bulgurlu Köfte 26.06.2022 16:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.06.2022 17:00 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (17)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Patates Topları

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Manca (Köz Patlıcan Biber Salatası) Tarifi

Manca (Köz Patlıcan Biber Salatası)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi

Kuru Patlıcan Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kelek Turşusu (Videolu) Tarifi

Kelek Turşusu (Videolu)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yemeğe Doyamayacağınız Soslu Patates Salatası Tarifi

Yemeğe Doyamayacağınız Soslu Patates Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Talkan Leblebi Tozu Kurabiyesi Tarifi

Talkan Leblebi Tozu Kurabiyesi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lahana Sarması Tarifi

Lahana Sarması Tarifi

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi

Kurutulmuş Domates Mezesi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Patlıcan Nasıl Kurutulur (Videolu) Tarifi

Patlıcan Nasıl Kurutulur (Videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Haşlanmış, Patlamış, Köz Mısırın İnanılmaz Faydaları Tarifi
Haşlanmış, Patlamış, Köz Mısırın İnanılmaz Faydaları

Mısır Faydaları: Glutensiz, Besleyici, Diyabet Dostu! Mısır, taneleri olan nişastalı bir sebzedir. Yaz yemeklerinin favorisi…

Karbonatla Yatak Temizliği Nasıl Yapılır?
Karbonatla Yatak Temizliği Nasıl Yapılır?

Yatak Temizliği: Evde En Kolay ve Hızlı Yöntem En sağlıklı uyku ve dinlenme anlarının şahidi…

Bulgurlu Tarifler: Sağlıklı Leziz ve Hesaplı 20 Tarif Tarifi
Bulgurlu Tarifler: Sağlıklı Leziz ve Hesaplı 20 Tarif

Hem sağlıklı hem de ekonomik oluşu sayesinde kayda değer bir tahıl: bulgur. Bunların üzerine bir…

Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif Tarifi
Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif

En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…

Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı Tarifi
Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı

Tüm Gerçekleriyle: Masterchef Türkiye 2022 Son günlerin popüler yarışması Masterchef Türkiye milyonlarca kişiyi ekrana kilitlemektedir.…

Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları Tarifi
Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları

Masterchef  Türkiye Resimli Mutfak Terimleri Masterchef 2022, pek çok kişi tarafından izlenen ve takip edilen…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

Evde İshali En Çabuk Kesen İlaçsız Çözümler Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler Tarifi
Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler

Istakoz: Özgün Aromasıyla Lüks Deniz Mahsulü Hem tatlı hem de tuzlu sularda yaşayabilen ıstakozlar, su…

Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç! Tarifi
Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç!

Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…

Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?
Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?

Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…

Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası Tarifi
Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Arılar insanlık ve hayatın devamı için oldukça büyük bir öneme…

Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Lavanta Suyu: Doğanın İyileştirici Kozmetiği! Akdeniz ikliminin hoş kokulu bitkilerinden biri olan lavanta suyu, sağlık…

Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri Tarifi
Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri

Masterchef'te Yemek Pişirirken Hangi Teknikler Kullanılıyor? Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, her sene olduğu gibi…

Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir? Tarifi
Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir?

Beyaz Altın: Ülkemizde Pamuk Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’nin verimli toprakları, pamuk yetiştirmek için oldukça geniş bir…

4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve en sevilen içeceklerden biridir. Kahve çekirdekleri temelde…

Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek

Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…

Tarifler Geri
Videolar Geri