- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-koz-patlicanli-bulgur-koftesi/
Yoğurtlu Köz Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 6 kaşık yoğurt
- 1 diş sarımsak
Bulgur köftesi için
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynamış su
- 1 yumurta
- 2 dolu yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sosu için
- 2 büyük domates
- 2 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Maydanoz ( Üzerine )
teşekkür ederim
ellerinize sağlık