Yoğurtlu Makarna

Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• Haşlamak için su

1 çorba kaşığı sıvı yağı haşlamak için

• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

• 4/5 çorba kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencere de makarnayı üzerini geçecek şekil de su koyup 1 çay kaşığı tuz  ile birlikte 7-8 dakika haşlayalım.
2. Makarnaların birbirine yapışmaması tane tane olması için haşlama suyuna 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Makarnalar haşlanınca fazla suyunu süzelim soğuması için geniş bir tepsiye alalım.
3. Kabuklarını soyup rendelediğimiz sarımsak ile yoğurdu biraz tuz ekleyip iyice çırpalım.
4. Makarnayı fazla soğumadan ılık olması yeterli, servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
5. Bir tava da tereyağını eritip kırmızı pul biber ekleyelim, 1-2 dakika kavurup makarnanın üzerine gezdirelim.Afiyet olsun.