Yoğurtlu Patates

Yoğurtlu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tozbiber
• Yarım türk fincanı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon

Yoğurtlu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patates soyulur, yıkanır, ne ince ne de kalın olacak şekilde dilimlenir, süzülmeye bırakılır. Süzülen patates karıştıracağımız kaba bosaltılıp üzerine diğer malzemeler katılıp karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde dizilir. Önceden ısıtılmış fırına koyulup on dakika beklenir. On dakika sonra sonra altı kızarmış ise tepsi çıkarılıp patatesler diğer yüzüne çevrilip bu şekilde kızarana kadar pişirilip servis edilir.