Yoğurtlu Patates Çanakları

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet patates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Maydanoz
• Dereotu

İçi için;

• Yoğurt mayonez karışımı

Yoğurtlu Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır ve iyice ezilir.
2. Sonra tuz ve baharatları ilave ederek iyice yoğrulur.
3. En son zeytinyağı ve limon suyu eklenip biraz daha yoğrulur.
4. Streçle kapatılıp bir saat buzdolabında bekletilir.
5. Sonra patatesli harçtan kopardığımız parçalar ince kıyılmış maydanoz,dereotu karışımına bulanır ve ortasına baş parmağınızı bastırarak çanak şekli verilir.
6. Daha sonra ayrı bi kapta mayonez ve yoğurt biraz tuz ile iyice karıştırılır. Bu karışımdan çanakların içine pay edilir.