Yoğurtlu Patates Topları Yapımı

Yoğurtlu Patates Topları Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Bir demet maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 kaşık limon suyu

Üzeri İçin:

• 1 kase yoğurt
• Tuz

Sosu İçin:

• Sıvı yağ
• Pul biber
• Nane
• Kırmızı toz biber

Yoğurtlu Patates Topları Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küp küp doğrayıp bir tencereye alıp üzerine su ilave edip haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülüp patatesler ezilip içine tuz karabiber pul biber kırmızı toz biber eklenir maydanozu da doğrayıp içine ilave edip karıştırılır. Küçük parçalar koparıp yuvarlak şekiller verip dolapta yarım saat 1 saat kadar patatesler beklenir. Bu arada bir tavada sıvı yağ pul biber nane kırmızı biber sos yapılır. Patateslerin üzerine yoğurt dökülerek üzerine sos dökülür ve servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.