- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-patates-yemegi-gaziantep-usulu/
Yoğurtlu Patates Yemeği (Gaziantep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuşbaşı et (Yağ oranı ve dana veya kuzu olması tercihinize kalmış)
- 1 su bardağı nohut (2 saat kaynar suda ıslatılmış nohutunuza göre gerekirse geceden ıslatılmış)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 su bardağı su
- 4 orta boy patates
- Tuz
- Karabiber
- 400 gram süzme yoğurt (1.5 su bardağı)
- 1 yumurta
Üzerine
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı haspir (Ya da çekilmemiş safran)
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun ☺️
Teşekkürler ✌