Yoğurtlu Poşe Yumurta (Çılbır) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Merhabalar 🌺 ilk olarak şunu belirteyim. Kaç yumurta kıracaksanız ya sıra sıra pişirin ya da farklı iki tencerede pişirin. Çünkü beyazlarının birbirine karışma ihtimalini en aza indirmiş oluyoruz. Geçelim ayrıntılı tarifimize 😊.

Yoğurtlu Poşe Yumurta (Çılbır) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, pul biber

Yoğurtlu Poşe Yumurta (Çılbır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tencereye %75 i dolacak şekilde su koyalım ve sirkeyi de döküp yüksek ateşte kaynamaya bırakalım. Sonrasında küçük bir kaseye yumurtanın birini kıralım.
Su kaynadıktan sonra önce ateşi ortayalayalım ve karıştırıp içinde girdap oluşmasını sağlayalım. Yumurta olan kaseyi tencereye mümkün olduğunca yaklaştırıp hızlı bir şekilde dökelim.
Ara sıra kevgirle sağa sola saçılan beyazları yavaş hareketlerle sarısına yaklaştıralım.
Sarısının pişme durumunu nasıl seviyorsanız ona göre kontrollü şekilde ilerleyin. (ben kayısı kıvamında seviyorum ve yaklaşık 1- 1 buçuk dakika yeterli oluyor. )
İkinci yumurta için de aynı adımları uygulayalım.
Sos için tereyağı ve pul biberi tavada kızdıralım.
Yoğurdu kendi suyuyla ve tuz dökerek karıştırıp pürüzsüz hale getirelim.
Tabağa aldığımız yumurtaların üzerine önce yoğurt sonra tereyağlı sosumuzu dökelim.

Afiyetle yiyelim. 😊🍽️.

Yoğurtlu Poşe Yumurta (Çılbır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.