Yoğurtlu Sebzeli Makarna

Yoğurtlu Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 su bardağı bezelye
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 paket boncuk makarna
• 1 kg yoğurt
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• İsteğe bağlı tuz
• 1 Türk kahve fincanı Zeytin yağı
• Pul biber
• Kuru nane

Yoğurtlu Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Mısır ve bezelye beraber 10 dakika kaynatılır.
2. Ardından küp doğranmış 1 adet havuç eklenir.
3. 5 dakika kaynadıktan sonra küp doğranmış patates eklenir.
4. Beraber bir 5 dakika daha kaynadıktan sonra altı kapatılır.
5. Makarna 10 dakika suda haşlanır.
6. Ardından süzülüp soğumaya bırakılır.
7. Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsak tuz ile beraber karıştırılır.
8. Haşlanıp süzülmüş sebzeler yoğurda eklenir.
9. Üstüne zeytinyağı gezdirilir.
10. Bu karışım makarnaya eklenir iyice karıştırılır.
11. Servis edilirken üzeri pul biber ve nane ile süslenir. Turşu ile beraber servis edilir.