Yoğurtlu Semizotu Salatası (Videolu)

Yoğurtlu Semizotu Salatası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 deste semizotu
• 1 adet limon
• 1 kase yoğurt
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı tuz

Süslemek için;

• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy salatalık

Sarımsaklı sos için;

• 1 diş büyük boy sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Semizotu Salatası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. ☘Semiz otunu yıkayın, orta büyüklükte doğrayın.
2. Uygun bir tencerede sıcak su ekleyerek maksimum 4 dk kadar haşlayın.
3. Semi otunu süzün ve soğumaya bırakın.
4. ☘Sarımsaklı sos için; tavaya zeytin yağını ekleyin ve ince kıyılmış sarımsağı kısık ateşte 1-2 dk kavurun.
5. Ardından üzerine pul biber ekleyin ve kısık ateşte 1 dk kadar pişirin ve altını kapatın.
6. ☘Havuç ve salatalığı jülyen doğrayın.
7. ☘Soğuyan semizotu üzerine tuz, doğranmış ceviz içi, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
8. ☘Semiz otunu servis tabağına alın. Tabağı salatalık ve havuç ile süsleyin.
9. En son sarımsaklı sosu üzerine gezdirin.

Servise hazır. Afiyet olsun :) zamansız lezzetler/youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın.

💐not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.