Yoğurtlu Tantuni

Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

Lavaş için;

• 4 buçuk su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tantuni için;

• 1 kilo tavuk
• Sıvıyağ
• Tuz
• Tatlı toz biber

Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım. 15 dakika dinlendirelim. Bezelere ayırıp, un serptiğimiz tezgahta tavamızın boyunda açalım. Isıttığımız tavada sürekli çevirerek pişirelim.
2. Tavukları minik minik doğrayıp haşlayalım. Isıttığımız tavaya yağımızı koyalım.
3. Bir tarafına tavukları diğer tarafa baharatları koyalım. Güzelce karıştıralım. Yarım çay bardağı sıcak su ekleyelim.
4. Tantuninin suyuyla ıslattığımız lavaşlarımıza tavuklarımızı koyup yayalım. Sarıp, 2 parmak büyüklüğünde keselim.
5. Tabağa alıp üstüne çırptığımız yoğurdu dökelim. En son yağ ve toz biberi tavada kızdırıp yoğurdun üstüne gezdirelim. Pilav ile servis edelim. Afiyet olsun🌿