Yoğurtlu Tantuni

Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• zeytinyağı
• karabiber
• kekik
• pul biber

İçine Koymak İçin

• 2 adet kuru soğan
• 2domates
• Maydanoz
• Tuz

Üzerine

• Sarımsaklı yoğurt
• Pulbiber
• Yağ (2 kaşık)
• Salça (1 kaşık)

Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüs eti minik küpler halinde doğranır.
2. Etler tencereye alınarak su eklenip haşlanır.
3. Etler haşlanırken soğanlar ince ince doğranır.
4. Tuz ve maydanoz ilave edilerek karıştırılır.
5. Domatesler minik küpler halinde doğranıp tuzlanır.
6. Tantuni tavası ısıtılıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir.
7. Yağa baharatlar eklenip karıştırılır (Yağ ısınırken baharatları atmak tantuniyi lezzetlendiriyor)
8. Tavukları da içerisine karıştırıp maydanoz soğan ve domates eklenir biraz daha kavurulur.
9. Lavaş tavadaki tavukların üstüne bastırılıp yağlanır malzemesi içine konulup dürüm yapılır.
10. Üzerine yoğurt ve salçalı pul biberli sos dökülür, servis edilir. Afiyet olsun.