- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-yuvalama/
Yoğurtlu Yuvalama Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu parça et (kemikli et daha lezzetli olur)
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 4-4 buçuk su bardağı kadar süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
Köftesi için:
- 2 buçuk su bardağı pirinç (geceden ıslatılıp kurumaya bırakılır)
- 300 gram çiğ köftelik kıyma
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Sıvıyağ
- Kuru nane
Antep yöresine ait bayramda olmazsa olmaz zahmetli ama bi o kadarda güzel elinize sağlık 👌😋
Çok tşk ederim