- 12-14 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogutlu-sandwich-hamburger-ekmegi/
Yoğurtlu Sandwich Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamur
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 4-5 bardak un (3 bardaktan sonra kontrollü ekleyin)
- Toparlarken elinizi zeytinyağı ile yağlayın
Üstüne
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Susam (Tercih)
hamurun kıvamı kulak memesinde mı olacak ..su şeker maya süt ılık şekilde aynı kaba mı koyulacak
Hamur dediğiniz gibi olacak. Ve evet hepsi ılık aynı kaba girecek.
Bu arada tarifimde süt değil su ve yoğurt var.
çok guzel gorünüyor ekmekler ❤
cok yaratici bir tarif tesekkurler..🙋😘
elinize.saglik dondurucuya konurmu pisirildikten sonra
Tabiki piştikten sonra 1-2 saat bekletin sonra poşetlerde dolaba koyun. Sadece ezilmeden konmasına dikkat edin. İster fırında 10 dakika 100 derece veya geceden indirin veya dışarda bırakın max 1 saatte çözülmüş olur. Afiyet olsun 👍🏻
tesekkur ederim🤗🥰
elinize saglik ayni hamurdan hamburger ekmegide olurmu
Hem de şahane olur 👍🏻
Tarifi denedim gerçekten çok güzel oldu Teşekkürler
Afiyet olsun 👏🏻👏🏻👏🏻
@Nuran Cevahir. Sayfamda sütle yapılan bir tarif daha var. Orada Sandwich ekmeğini nasıl saracağınızı daha rahat görebilirsiniz. Elinize sağlık 👍🏻
Cıvık derken ele baya yapışıyor yani.
Merhaba çok cıvık oldu hamur mayalanırken toparlıo mu kendini yani cıvık mı olacak başta?
Aslında cıvık olmuyor. Ama sizin bata cıvık kalmış öyle anlıyorum. Hiç sorun değil yarım bardak un ekleyip yoğurun yetmezse bir yarım daha ekleyin illaki toparlar tekrar mayalamaya bırakın yine mayalanır merak etmeyin.
akşamdan mayalasak nasıl olur
Olur tabi. Dikkat edeceğin şey mayalansın ve ağzı kapalı buzdolabına koy ertesi gün pişir meden en az iki saat önce dolaptan çıkar ki maya tekrar kendine gelsin emin ol çok daha güzel olur. Aklına takılan bişey olursa ya gün içinde illaki dönerim
mayalandı pişireceğim bakalım nasıl olacak ama ben malzemeleri unun üstüne ekleyip yogurdum.tarifi tam okumadım allaha emanet hepsini birleştirip yogurdhm inşallah güzel olur
Hiç farketmez her türlü olur eminim çok güzel olmuştur
Elinize emeğinize sağlık şahane görünüyor afiyet olsun
teşekkür ederim sizin de emeğinize sağlık
hamurun kıvamı kulak memesinde mı olacak ..su şeker maya süt ılık şekilde aynı kaba mı koyulacak
Hamur dediğiniz gibi olacak. Ve evet hepsi ılık aynı kaba girecek.
Bu arada tarifimde süt değil su ve yoğurt var.
video nasıl yukleniyor yardımcı olur musunuz elinize sağlık ekmekler süper görünüyor
Ben video yüklemiyorum hiç NYT editörüne sorun isterseniz. Yardım sayfasından
çok teşekkür ederim 🥰
şimdi anladım sarma işlemine bakmamışım normal elimle sekillendirdigim icin boyle oldu sanirim
video cekseniz birdaha denemek istiyorum
Videoyu çekmek çok zaman alıyor emin olun evde yemek yaparken arada çekip koyduklarım çok zamanım olmuyor ama diğer tarifimde olduğu için tekrar çekmedim. Sararak yaptığınız tüm ekmekler içleri hava aldığı için çok kabarır ve puf puf olur
tarifinizi simdi yaptim…toplam.2.5 saat dinlenirdim ama şimdi pişmek üzere üzeri çatladı..çatlak kurabiye gibi oldu neden böyle olmus olabilir sizinki çok güzel gorunuyor
çok guzel gorünüyor ekmekler ❤
şeker koyulmasa olur mu acaba
Şeker mayayı daha da aktifleştiriyor ama koymasanız da olur sadece daha geç mayalanır ve kabarması daha az olur
teşekkürler
zerdecal istege bagli dimi
Elbette
mayası az diyilmi
Az değil yeterli o yüzden hiç maya kokmuyor tam ölçü verdim
cok yaratici bir tarif tesekkurler..🙋😘
Bazı ekmeklerin tadı poğaçayı anımsatıyor tadı ekmek gibimi. Bu arada elinize sağlık çok güzel gözüküyor
Wallahi piyasadaki sandwich ekmeklerinden çok çok güzel ve ekmek gibi. Ama siz ben somun ekmeğin tadını almak istiyorum derseniz yoğurt ve yumurtayı eklemeyin öyle mayalayın yağı da çok daha az kullanın. O zaman tam somun ekmek gibi olur. Yani su, maya, şeker, tuz ve un az da yağ. Aynı işlemleri yapın. Ölçüler yazılı.
Çok teşekkür ederim 😊😊
Bir de suyu 1,5 bardak kullanın
Ellerinize sağlık Tülay hanım, acaba bu ekmekleri kaç günde tüketmemiz gerekiyor ? Dayanıklılığı ne kadar sürer?
Önce teşekkür ederim. Ben ılıyınca poşetlere dizip buzluğa atıyorum kullanacağım zaman 15 dakika önce çıkarıyorum hemen çözülüyor ve ilk tazeliğinde kullanıyorum. Çünkü dolapta 2-3 gün dayanabiliyor ve il tazeliğinde olmuyor bence. Bu durum tüm hamur işlerinde aynı.
Teşekkür ederim 😊
Çok güzel görünüyolar ellerine sağlık 👏👏👏