Yok Böyle Bir Lezzet Unlu İrmik Helvası

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

İrmik helvası yaparken en çok korkulan kısmı kıvamının tutmaması oluyor. O kavruk kokusu, enfes rengi ve muhteşem lezzetiyle yemelere doyamadığımız bu tatlının yapımında birkaç sır var aslında. İrmiği tereyağıyla ağır ağır, kokusu çıkana kadar güzelce kavurmak.

Yok Böyle Bir Lezzet Unlu İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
2 su bardağı irmik
2 çay bardağı un

Soğuk şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı portakal suyu
Yarım portakal kabuğu

Üzerine

Toz fıstık, ceviz, fındık, badem ile süsleyebilirsiniz

Yok Böyle Bir Lezzet Unlu İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye ocağa alalım tereyağı ve sıvı yağını ekleyip eritelim.
Eriyen tereyağının üzerine irmik ve ona ekleyelim bir 2 dakika orta ateşte kavurduktan sonra ocağın altını mum alevi seviyesine getirelim.
Yaklaşık 40 50 dakika bu şekilde kısık ateşte kavrulacak.
Devamlı karıştırmanıza gerek yok mutfakta işlerinizi yaparken arada gidip gelip karıştırmanız yeterli.
Soğuk şerbetinide hazırlayalım. Portakalı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
Diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpalım şeker eriyene kadar.
Helvayı 45- 50 dakika dan sonra orta ateşte getirelim karıştırmayı hiç bırakmadan güzel bir renk alıncaya kadar kavuralım yaklaşık 10-12 dakika.
Helva rengini aldıktan sonra ocağın altını kısalım şerbetini ekleyelim. Tekrar ocağı orta ateşe getirelim fokurdamaya başladıktan sonra tekrar ocağın altını kısalım kıvam alana kadar pişirelim.
Tencerede yaklaşık 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
Servis ederken üzerine dilerseniz tost fıstık ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).

Yok Böyle Bir Lezzet Unlu İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.