Yok Böyle Magma Kek (Videolu)

Yok Böyle Magma Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tuzu
• 2, 5 su bardağı un

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 75 gr bitter çikolata

Yok Böyle Magma Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek hamurunu hazırlamakla işe başlıyorum. Üç adet yumurtayı tozşekerle iyice köpük köpük olana kadar çırpıyorum.
2. Sonra bir su bardağı süt, bir çay barda sıvı yağ ekleyip birazcık karıştırdıktan sonra unu kabartma tuzu ve kakaoyu karışımı elliyorum ve bir paket vanilyayı da son olarak ekleyip güzelce karıştırıyorum.
3. Kelepçeli kalıp kullandım. Kalıbın altına yağlı kağıt serdim ve kek hamurunu kalıba boşaltın.
4. O bir kenarda beklerken şimdi muhallebisini hazırlıyorum. Sütün içerisine toz şeker nişasta ve unu ilave edip koyulaşana kadar pişiriyorum.
5. Pişirdikten sonra muhallebiyi ikiye bölüp bir tanesini tereyağı vanilya ekleyip diğerini de biter çikolataları ekleyip iyice karıştırıyorum.
6. Muhallebilerin soğumasını çok beklemeden önce iki yemek kaşığı vanilyalı muhallebiden daha sonra iki yemek kaşığı çikolatalı muhallebiden ekimin ortasına koyuyorum ve bu işlemi sade çikolatalı sade çikolatalı olarak devam ettiriyorum.
7. Muhallebiler bitene kadar önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 -45 dakika kadar pişiriyorum.
8. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve bu mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirin.
9. Muhallebinin iyice donması için bir gece buzdolabında dinlendirdiğiniz kekinizi arzu ettiğiniz gibi servis edebilirsiniz.
10. Çikolata sosu kullanabilirsiniz meyveyle servis edebilirsiniz ben içinde daha net bir şekilde görebilmeniz için hiçbirini kullanmadım sadecece kekin üzerine pudra şekeri serpiştirdim. Umarım tarifimi beğenmişsinizdir mutlaka denemenizi tavsiye ederim şimdiden deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet şifa olsun hoşçakalın😌