- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-acili-etli-salcali-asure/
Yöresel Acılı Etli Salçalı Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday( haşlanmış)
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Kuş başı dana et
- Kemikli et
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Kara biber
- Su
Aşurenin içine et ve salça gibi malzemeler kültürel ve inanış açısından konulmaz ayrıca damak tadı olarak da konulmasını doğru bulmuyorum.
yapma o zaman