- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-caglali-etli-bakla-adiyaman/
Yöresel, Çağlalı Etli Bakla (Adıyaman) Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram kuzu eti (kaburga)
- 600 gram taze bakla
- 200 gram çağla (badem)
- 100 gram kurutulmuş domates ( kurutulmamış da kullanılabilir)
- 3 adet kurutulmuş biber ( yeşil de kullanılabilir)
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 4 dal yeşil sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça ( karışık olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çağ kaşığı tane sumak
- 1/2 (yarım) limon suyu
- Sıcak su
Elinize sağlık çok güzel görünüyor yöresel bir yemek galiba
Evet yöresel bir yemeğimiz Teşekkür ederim