Yöresel, Çağlalı Etli Bakla (Adıyaman)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Yöresel, Çağlalı Etli Bakla (Adıyaman) Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kuzu eti (kaburga)
  • 600 gram taze bakla
  • 200 gram çağla (badem)
  • 100 gram kurutulmuş domates ( kurutulmamış da kullanılabilir)
  • 3 adet kurutulmuş biber ( yeşil de kullanılabilir)
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 dal yeşil sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça ( karışık olacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çağ kaşığı tane sumak
  • 1/2 (yarım) limon suyu
  • Sıcak su

Yöresel, Çağlalı Etli Bakla (Adıyaman) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yöremizde özellikle bahar başlangıcında yapılan bir yemektir. Et ve bol sebze sevenler için gerçekten nefis bir lezzet mutlaka denemenizi öneririm.

  1. Öncelikle etlerimizi küçük kuşbaşı doğrayıp tencereye alın tuz ve sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın, yaklaşık 1 saat kadar düşük ısıda haşlayın.
  2. Kurutulmuş domatesleri ve kuru biberleri ılık suda 20 dakika bekletiniz.
  3. Etleriniz haşlanırken tüm malzemeleri küp küp doğrayın kaynamış olan eti ve suyunu tencereden çıkartıp tencereye sıvı yağı bırakın, üzerine küçük doğradığınız soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  4. Üzerine etleri ekleyip 5 dakika kadar güzelce kızartın, salçayı ekleyip kavurun, doğramış olduğumuz baklayı ekleyip biraz kavurun.
  5. Yeşil sarımsağı, çağlayı, domates ve biberi ekleyip, kimyon, tane sumak, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip üzerine gelecek kadar sıcak su ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
  6. Sonra kısık ateşe alıp 20 dakika az kaynar şekilde bırakınız, kapatmaya 2 dakika kalınca limon suyunu ekleyiniz, yanında firik pilavı ile servis edebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yöresel, Çağlalı Etli Bakla (Adıyaman) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yöresel, Çağlalı Etli Bakla (Adıyaman) 05.05.2020 01:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.05.2020 01:47 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

Taze Bakla Yemeği Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Bezelye Tarifi (videolu)

Etli Bezelye Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Etli Kuru Bamya Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Etli Bamya Yemeği (Dondurulmuş Bamya ile) Tarifi

Etli Bamya Yemeği (Dondurulmuş Bamya ile)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Etli Kuru Bamya Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Yaz Türlüsü Tarifi

Etli Yaz Türlüsü

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Etli Bamya Yemeği Yapımı Tarifi

Etli Bamya Yemeği Yapımı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kivi Rüyası Tarifi

Kivi Rüyası

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Adıyaman Kahvesi: 7 Aromalı Eşsiz Lezzet Tarifi
Adıyaman Kahvesi: 7 Aromalı Eşsiz Lezzet

Tarihi Adıyaman Kervansaray Kahvesi Ülkemizin nadide şehirlerinden biri olan Adıyaman zengin mutfak kültürüyle tanınmaktadır. Mutfaktaki…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Petunya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması Tarifi
Petunya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması

Petunya Çiçeği: Umudun Simgesi Canlı Renkler Saksıda, zeminde, askıda ve bahçelerde yetiştirilebilen petunya, büyüleyici çiçekleriyle…

Karanfil Çiçeği: Bakımı, Anlamı, Çeşitleri Tarifi
Karanfil Çiçeği: Bakımı, Anlamı, Çeşitleri

Karanfil Çiçeği: En Derin Sevginin Simgesi Karanfil çiçeği güzel kokusu ve hoş görüntüsü ile çok…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Telgraf Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Çeşitleri Tarifi
Telgraf Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Çeşitleri

Telgraf Çiçeği: Bakımı Zahmetsiz Damat Pijaması İç mekanlarınızı ve salonlarınızı bitkilerle süslemek istediğinizde sizlere telgraf…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri