Yöresel Galdırık Kızartması (Ordu )

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yöresel Galdırık Kızartması (Ordu ) Tarifi İçin Malzemeler

Haşlanmış Galdırık
1 veya 2 yumurta
Pul biber
Kara biber
1 Diş sarımsak
1 Tutam mısır unu
Tuz

Yöresel Galdırık Kızartması (Ordu ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba şimdi sizlerle çok ama çok lezzetli harika bir yöresel tarifimi daha paylaşacağım. Bizim memleketin sebze ve ot türü turşuları yada kızartmalık için zamanı geldiğinde haşlayıp buzluğa koyduğumuz çeşitlerimiz bitmez. .
İsmi biraz değişik olsa da her memlekette farklı isimler kullanılıyor.
Ben zamanında toplanmış ve haşlanmış galdirikleri buzluk da muhafaza ediyorum.
1 gün önceden çıkarıp kahvaltı veya çay saatlerimizde kızartıp yiyoruz.
Siz dilerseniz köy pazarında da bulabilirsiniz.

Haşladığınız yada buzunu çözdürdüğünüz galdirikleri suyunu sıkıp bir kaba alalım.
Üzerine tuz, karabiber, pulbiber, 1 diş rendelenmiş iri sarımsak, bir tutam mısır unu ve yumurtamızı ekleyip güzelce karıştıralım.
Teflon tavaya 2 kaşık kadar sıvı yağ koyup tavayı kızdıralım.
Hazırlanan galdiriği tavamıza güzelce yerleştirelim.
Orta ateş de tavamızı etraflıca her köşesini 3’er dakika kadar tutup çevire çevire kızarmasını sağlayalım.
Tavamızı bi sallayalım eğer bir yapışma ve dağılma yoksa kızarmıştır.
Düz bir kapakla galdiriğimizi alt üst çevirelim.
O kısmının da aynı şekilde kızarmasını sağlayalım.
Daha sonra servis tabağına alalım😍
işte bu kadar basit kesinlikle deneyin ve bu lezzeti kaçırmayın.
Ben miktarını yazamadım ama resimde gördüğünüz kadar dan orta boy 1 tava çıkıyor.
Bu arada😆 servis tabağına aldığım galdiriği misafirim çoktaaan alıp tabağına bölünce bütün bir resim çekemedim sağlık olsun 😉
Hayırlı mutlu günler diliyorum
❤❤❤AFİYET OLSUN❤❤❤

Yöresel Galdırık Kızartması (Ordu ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

sevooo:) @sevincipek3535gmail-com

Şikayet Et

unutmayacağım arkadaşlarından birisin demismiydim:)) efeye geçmiş olsun canım benim .çocuklar şükür iyiler ellerinden öperler anneler günün kutlu olsun dun yazicaktim sana fırsatın olmadı ….
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ❤M;R@Y52❤ @efeege76
  
  Şikayet Et
  
  demiştin canm hatirliyorum;)) canm bnm yaa cok sagol senin de anneler günün kutlu olsun 3 paşa annesi:))
  SEVİLİYOSUN CANM BENİM❤ seni cok cok cooxxx öpüyorum pasalari da öp yerime Alah’a emanetsiniz❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
sevooo:) @sevincipek3535gmail-com

Şikayet Et

mirayyyyy canım kardeşim nasılsın :)) özledim seni herşey yolunda mi çocukları op benim için allaha emanetsiniz…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ❤M;R@Y52❤ @efeege76
  
  Şikayet Et
  
  canm iyiyim kardesim sen nasilsin…
  hersey yolunda canm cok sagol ❤ efem hastaydi simdi iyi oldu ;) sen nasilsin canm senin cocuklar nasıl.
  yazman bni cok mutlu etti Allah gönlüne göre versin canm bnm❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Sevdanın mutfağı @Sevda_Koyuncu

Şikayet Et

ellerine sağlık afiyetler olsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ❤M;R@Y52❤ @efeege76
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim hayirlı aksamlar❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce