Yöresel Hamursuz Tarifi
Aynur'un Mutfağı
93
kişinin defterinde

Yöresel Hamursuz

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Yöresel Hamursuz Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar su

İÇ HARCI

  • Yarım kg salamura köy peyniri
  • Yeteri kadar sıvı yağ

Yöresel Hamursuz Tarifi Yapılışı

  1. Önce yarım kg köy peyniri (Salamura ) rendelenir.
  2. 1 çay bardağına yarıya kadar ılık su katıp üzerine toz maya ilave edilip eritilir.
  3. Geniş bir kaba 7 su bardağı un konup 1 tatlı kaşığı tuz eritilen maya ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
  4. Hamurdan cevizden büyük bezeler yapılır. Benim hamurdan 28 beze çıktı.
  5. Bezelerin her birini servis tabağı büyüklüğünde açıp fırın tepsisine konur kaşıkla yağı üzerine gezdirip fırçayla kuru yer kalmayacak şekilde sürülüp rendelenen peynirden sepelenir.Bu işlem bezeler bitene kadar devam eder
  6. Bezeler bittikten sonra kenarlardan ortaya toplanır yumulur.
  7. Toplanan hamuru iki elimizle tepsiye göre açıp üzerine köy yoğurdu sürüp kare halinde kesilir.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir.Afiyet olsun.

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

Yöresel Hamursuz

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yöresel Hamursuz Tarifi 19.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.