Yöresel (Maraş Çöreği) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar ☺️ Sizlere Kahramanmaraşın özellikle bayramlarda yapılan çöreğinin tarifini paylaşmak istedim. Bu ev yapımı hali;

Yöresel (Maraş Çöreği) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı veya margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1,5 yemek kaşığı irmik
Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için;

2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu

Yöresel (Maraş Çöreği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tereyağı eritilir ve diğer yandan un, kabartma tozu ve tüm kuru malzemeler karıştırılır.
Sırasıyla sıvı yağ, tereyağı, yoğurt hepsi yavaş yavaş ilave edilip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
Bezelere ayrılır ve tezgah üzerinde merdaneyle hafifçe açılır.
Üzerine çatalla çizikler yapılır ya da aşağıdaki resimlerden de anlayacaksınız 👇 merdaneyle de yapabilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımı çırpılarak sürülür.
Çörek otu serperek, 180 derecede altı üstü hafif kızarana dek pişirilir.

Uzun süre bayatlamayan, nefis çörekler hazır☺️

Afiyet olsun.

Yöresel (Maraş Çöreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Deneyebileceğiniz Maraş Yöresi Tarifleri

Kahramanmaraş’a özgü tarifi ile Maraş tava ve kömbe tarifleri ilginizi çekebilir.
Zengin Maraş mutfağından 22 farklı lezzetin yer aldığı Kahramanmaraş Yemekleri listesine buradan bakabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Dokuyucu @goog_72ef887749f9

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım ama kıtır olmadı. Tam yumuşak da olmadı pogaca gibi oldu. Tadı çok güzeldi ama. Kıtır olmak için ne yapmamız gerekiyor ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanim siviyag ve yogurt koymayın .250,gr eritilmiş tereyag veya teremyag ilave edip deneyin isterseniz . hayırlı bayramlar dilerim,
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Fatma Bozkurt @Fatma_Bozkurt40

Şikayet Et

Bende deniycem
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
yağmur koç @yagmur19

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor acaba bu ölçüden ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Fatma Dokuyucu @goog_72ef887749f9
  
  Şikayet Et
  
  Ben 10 adet çıkardım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Naz @nazinciii

Şikayet Et

Bu tarifden kac adet cıkıyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Şerife Kaya @Serife_Kaya15

Şikayet Et

harika oldu bende denedim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Şerife hanım sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Şerife hanım fotoğraf için teşekkür ederim çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 😘😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
dyg46 @dyg46

Şikayet Et

Yumurta olmadığı için mi bayatlamıyor acaba? Diğer tariflerde yumurta var da
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nalan Dmr @sevgirmd

Şikayet Et

Pistikten sonra tuzlu bir tat mi oluyor ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Normal hafif tuzlu kurabiye tadında oluyor öğretmen hanım ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Songuldogan0809 @songuldogan0809

Şikayet Et

Bugün denedim ve çok beğendim. Teşekkürler tarif için.Yıllar önce Maraşlı çok sevdiğim bir arkadaşım getirdiği çörekler ile tanıdım Maraş çöreğini..Hala tadı aklımda.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Songül hanım beğenmenize sevindim.☺️ Ellenize sağlık afiyetle yiyin sevgiler selamlar 😊☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Rüveyda Mesut Mamuk @RuveydaMesut_Mamuk

Şikayet Et

nuran hanım merhaba tarif için çok teşekkür ederim enfes görünüyor kahramanmaraşımızın bu çöreğene bayılıyorum şekerli için tarif alabilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Rüveyda hanım bu tarife tuz yerine 1 su bardağı şeker ekleyip, önce sütle şekeri eritip sırasıyla diğer malzemeleri katarak yoğurabilirsiniz. Selamlar 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin

Şikayet Et

Teşekkürler hatice hanımcım selamlar
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hatice AVCI @baltem

Şikayet Et

Nuran hanım ellerine sağlık coreklerin çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin

Şikayet Et

Merhaba deniz hanım ☺️ sizinde ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Fotoğraf paylaştığınız içinde ayrıca teşekkür ederim selamlar 😃☺️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin

Şikayet Et

Teşekkürler Zeynep hanım hemşeriyiz o zaman 😉☺️
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Zeynep Azyoksul @Zeynep_Azyoksul

Şikayet Et

ben bir maraşli olarak bayılıyorum Bü çöreke ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin

Şikayet Et

Teşekkür ederim ablacım ☺️ Evet bende çok seviyorum.. Özellikle tuzlusunu, Orijinali gibi olmasa da gurbette böyle idare ediyoruz güzel ablam öpüyorum sevgiler 🤗😃
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Nurancığım, çöreğin şahane olmuş canım. Ellerine kollarına sağlık bitanemm. Bende çok seviyorum bu çöreği.Harika bir lezzet gerçekten. Sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı geceler. ☺❤😍😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nuran'ın mutfağı♨️ @Nuran_Keskin

Şikayet Et

Teşekkürler tatlım beklerim canım benim 🤗😉😀
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Özgür'ün nefisss mutfağı @09ozgur

Şikayet Et

ellerine saglik nuran cigim cayin yanina iyi gider…cok guzel gorunuyorlar…😊😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce