Yöresel Ramazan Kıymalısı (Erzurum) Tarifi
Zeynep Sarıyer
12
kişinin defterinde

Yöresel Ramazan Kıymalısı (Erzurum)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Yöresel Ramazan Kıymalısı (Erzurum) Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gram kıyma
  • 100-150 gram ıspanak
  • Yarım bağ maydanoz
  • 4 adet yumurta
  • 2 adet iri soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber/domates salçası ya da bir su bardağı domates sosu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yöresel Ramazan Kıymalısı (Erzurum) Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları ve sarımsakları sinene kadar zeytinyağında kavuralım.
  2. Kıymaları ekleyip suyunu salıp çektirelim. Domates sosunu da ekleyelim.
  3. Ispanaklarını ve maydanozlarını atıp kavurmaya devam edelim.
  4. Bu aşamada altını kapatıp yumurtasını servis etmeden 10 dakika önce yumurtaları çırpıp ilave edebilirsiniz. Ya da direk koyup 5 dakika pişirip altını kapayabilirsiniz.
  5. Yumurtaları koyduktan sonra karıştırmadan pişirmenizi tavsiye ederim.
  6. Pişirme esnasında çok kuru olursa biraz su ekleyebilirsiniz.

Yöresel Ramazan Kıymalısı(Erzurum)

Yöresel Ramazan Kıymalısı(Erzurum)

Yöresel Ramazan Kıymalısı(Erzurum)

Yöresel Ramazan Kıymalısı(Erzurum)

Yöresel Ramazan Kıymalısı(Erzurum)

Yöresel Ramazan Kıymalısı(Erzurum)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yöresel Ramazan Kıymalısı (Erzurum) Tarifi 14.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.