- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-sumundur-asi/
Yöresel Sümündür Aşı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sümündür
- 4 su bardağı su
- Yarım demet yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 orta büyüklükte kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
Sümündur ne 🤔
Serap Hanım, sümündür bulgurun en ince hali, neredeyse kum gibi oluyor, bu yöresel ismi, farklı isimlerle de anılıyor.
Biz ona düğü diyoruz yöreden yöreye isim değişiyor tabiki teşekkürler bilgi için iyi geceler 🌸
Evet kimi yörelerde düğü deniyor ben de duymuştum. Rica ederim iyi geceler 🍬
Yeşim hanım bilgi verirseniz sevinirim 😊
Özlem hanım sümündür en ince bulgurdur. Marketlerde satılmıyor maalesef, değirmenden aldığımız bulguru ince elekten geçirerek elde ediyoruz biz.
Sümündür nedir acaba