Yöresel Sura Dolması

  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Yöresel Sura Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Kuzu kaburga
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 3 orta boy kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1,5 + 1/2 (yarım) çorba kaşığı salça (domates ve biber karışık)
  • Karabiber

Yöresel Sura Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci sıcak tuzlu suda 30 dk. kadar ıslatın.
  2. Daha sonra pirincin suyunu süzüp, üzerine küçük küçük doğradığınız soğanları ve ince kıydığınız maydanozları ilave edin.
  3. 1,5 çorba kaşığı salça, karabiber ve salçanız tuzsuz ise tuz ekleyin ve harmanlayın.
  4. Kaburganızda, tarağının ve üzerindeki etin arasında, büyükçe bir cep açın.
  5. Hazırladığınız iç harcını bu açtığınız cebe doldurun ve ağzını dikin.
  6. Kaburgayı büyükçe bir tencere koyup, tabanına temas edecek şekilde yerleştirin.
  7. Üzerine 2 su bardağı kadar su ve 1/2 çorba kaşığı salçayı karıştırıp, ekleyin ve pişirmeye bırakın. Harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın.
  8. Ara ara suyunu kontrol edin. Yemeğiniz piştiğinde suyunu iyice çektirin ki kaburganız güzelce kızarsın.

Sıcak servis edin. 👩‍🍳

Afiyet olsun.

Yöresel Sura Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması
Yöresel Sura Dolması

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yöresel Sura Dolması 13.11.2018 20:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.11.2018 20:59 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Metin Çoban

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş görünüyor. Yöresel yemekler her zaman ilgimi çekmiştir. Bu yemeğinizi mutlaka deneyeceğim. Ben fark olarak, pirincin içine, kuzu ciğer ve sarı üzüm koymayı planlıyorum. Ayrıca pirinci Basmati kullanıp, derin tepsiye 2 katı su koyup, fırında yapmayı planlıyorum. Ne dersiniz? 😉🙄

    • Emine's

      Çok teşekkür ederim. Umarım siz de beğenirsiniz. İç harcında yapacağınız değişiklikler elbet damak zevkinizle ilgili. Fırında pişirme yöntemi ile de yapıldığını söyleyebilirim. Fakat tencerede pişirmek bana göre daha lezzetli. Tabanının kendi yağı ile kızarıp çıtır çıtır olması en güzel yanı. 😊

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yöresel Yemek Eliböğründe (Yanyana) Tarifi

Yöresel Yemek Eliböğründe (Yanyana)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Besni Tava (Yöresel) Tarifi

Besni Tava (Yöresel)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Yöresel Yemek (Eliböğründe Yanyana) Tarifi

Yöresel Yemek (Eliböğründe Yanyana)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kuzu Gömleği Dolması Tarifi

Kuzu Gömleği Dolması

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kıymalı Patates Dolması Tarifi

Kıymalı Patates Dolması

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yöresel Güveç (Deneyen Pişman Olmaz) Tarifi

Yöresel Güveç (Deneyen Pişman Olmaz)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Mükemmel Yöresel Yemek Keledoş Tarifi

Mükemmel Yöresel Yemek Keledoş

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Tas Kapama (Yöresel Tarif) Tarifi

Tas Kapama (Yöresel Tarif)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Altın Damlacıklı Cheesecake (Tranenkuchen) Tarifi

Altın Damlacıklı Cheesecake (Tranenkuchen)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Sucuklu Kaşarlı Çiçek Poğaça Tarifi

Sucuklu Kaşarlı Çiçek Poğaça

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üzümlü İrmik Helvası Tarifi

Üzümlü İrmik Helvası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Sebze Kızartma Tarifi

Fırında Sebze Kızartma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kestane Kebap Tarifi

Kestane Kebap

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yöresel Tatlılar: 23 Çeşit Efsane Tarif Tarifi
Yöresel Tatlılar: 23 Çeşit Efsane Tarif

Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…

Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…

Yöresel Tulum Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır?
Yöresel Tulum Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır?

Koyun Derisinde Geleneksel Lezzet: Tulum Peyniri Kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılayan peynirler, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez…

Yöresel Hint Yemek Kültürü ve Tarifleri Tarifi
Yöresel Hint Yemek Kültürü ve Tarifleri

Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…

Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif Tarifi
Hatay Mezeleri: 14 Farklı Yöresel Tarif

Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…

Denizli’de Ne Yenir? En Meşhur 10 Yöresel Restoran Tarifi
Denizli’de Ne Yenir? En Meşhur 10 Yöresel Restoran

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Denizli Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak sizleri evinizin mutfağından…

Yılbaşı Gecesi Evde En İyi 15 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde En İyi 15 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Tatlı ve acı telaşlarla koskoca bir yıl daha bitti. Geride…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı Nasıl Yapılır?
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı Nasıl Yapılır?

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

Yılbaşı Mesajları: En Güzel Sözler 2023 Tarifi
Yılbaşı Mesajları: En Güzel Sözler 2023

Yılbaşı Tebrik Mesajları & Yeni Yıl Dilekleri Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde etrafta bolca…

2023 Yılbaşı Filmleri: En İyi 43 Öneri Tarifi
2023 Yılbaşı Filmleri: En İyi 43 Öneri

2023 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2023

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2023 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek Tarifi
Kaşıntıya Ne İyi Gelir? Evde 10 Bitkisel Destek

Kaşıntı Nasıl Geçer? Evde Doğal Yöntemler Kaşıntı, pek çok kişinin yaşadığı cilt sorunlarından biridir. Kaşıntının…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 6 Bitkisel Destek

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım, Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar Tarifi
Ayça Kaya Diyet Listesi, Metabolizma Çalıştıran Gıdalar

Ayça Kaya Diyet Listesi: Bütüncül Sağlıklı Yaşam Zayıflamak, sağlıklı bir bedene sahip olmak, en doğal…

Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2023 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2023 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir 20 Doğal Yiyecek

Kansızlığa Ne İyi Gelir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda. Vücuttaki hemoglobin…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek Tarifi
Hemen Adet Olmak İçin Ne Yapılmalı? 13 Bitkisel Destek

İlaç Kullanmadan Adet Olma Yöntemleri Adetin düzensizleşmesine bağlı olarak adet geciktiyse ya da başka bir…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Tarifler Geri
Videolar Geri