- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-topalak-corbasi-videolu/
Yöresel Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su (kaynar olmayacak)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı un
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı nane
- 10 su bardağı kemik suyu
- 1 çorba kasesi haşlanmış nohut
yaaa nefis görünüyor eminim lezzeti de öyledir ellerine sağlık canım benim 🥰🥰🥰
Çok teşekkür ederim 🙏🥰💕
Merhaba Hilal hanım öncelikle ellerinize emeğinize sağlık nefis bir tarif diyebilirim 👍 yöresel lezzetler ilgi alanım yıllardır hep böyle yöresel tatları mutlaka kaydederim , kesinlikle unutmamak lazım diyorum çünkü bizim kültürümüzün çok zengin bir mutfak geçmişi var Maşallah bizlerde devam ederek bizdensonraki gençlere bunları aktarmamız gerekiyor diye düşünüyorum 🥰 , bu çorba da merak ettiğim bir tarif çook güzel olmuş 🌸 size afiyetler olsun hayırlı günler diliyorum 🥰
Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için 🥰 Yöresel lezzetleri seviyorsanız YouTube kanalımda bir çok yöresel tarif var.Onlara da bakabilirsiniz 🥰💕
👍🥰