Yöresel Topalak - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yöresel Topalak Tarifi İçin Malzemeler

Topalak için;

2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı un
Su
Tuz

Yemek için;

2 su bardağı yeşil mercimek
Soğan
Salça
Tereyağ ve sıvı yağ

Yöresel Topalak Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pilavlık bulgur, un, su, tuz ile hamuru iyice yoğuruyoruz. Sert bir hamur oluyor.
Sonra nohut büyüklüğünde yuvarlayıp unlu tepsiye koyuyoruz.
İki saat önceden yeşil mercimeği ıslatıyoruz. Sonra onu ocağa koyup haşlıyoruz.
Mercimek pişmeye yakın topalakları koyuyoruz. 3te 1 ‘i topalak olacak kadar ayarlıyoruz.
Topalaklar da pişince kapatıyoruz altını.
Tavada soğanları, sıvı yağ, tereyağı karışımında kavuruyoruz.
Salçayı da kavurup tencereye ekliyoruz.
Acı pul biber ve limonla afiyet olsun.

Yöresel Topalak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.