- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-yemegimiz-anali-kizli/
Yöresel Yemeğimiz Analı Kızlı Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram yağsız kıyma
- 1 kilo orta bulgur ( malatya bulguru yani pilavlık bulgurun küçüğü oluyor)
- 1 paket tel şehriye
- 2 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Suyuna katmak için 1 kase dolusu haşlanış nohut
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için
- 600 gram kıyma
- 5-6 tane ince doğranmış kuru soğan
- Yarım paket margarin veya tereyağı ( isteğe bağlı iç yağıda kullanabilirsiniz.)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.