Sütlü Mayalı Lavaş Tarifi (Videolu)

Sütlü Mayalı Lavaş Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 4, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Bardak ölçum 20o ml

Sütlü Mayalı Lavaş Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yoğurma kabına unumuzu alalım.
2. Üzerine bütün malzemeleri ekleyin ve güzelce yoğurun.
3. Yoğurulan hamurumuzu 10 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurları eşit şekilde bezelere ayıralım ve yuvarlayalım. Ben 12 adet lavaş bezesi yaptım.
5. Bezelerimizi üzerini örtelim ve 15, 20 dakika dinlendirelim.
6. Dinlenen bezeleri merdane yardımıyla açalım biraz büyütelim ve sonrasında oklava yardımı ile tavamızın boyutunda büyütelim.
7. Dilerseniz bir taraftan yapıp bir taraftan pişirebilirsiniz. Dilersenizde hepsini açıp sırasıyla pişirebilirsiniz. Dikkat etmemiz gereken lavaşlarımızın üzerini örtelim kurumasınlar.
8. Tavamızı ocağa alıp ısıtalım yağ sürmüyoruz lavaşımızı tavamıza koyuyoruz üzeri göz göz göz olunca ters çevirip altını üzerini güzelce pişiriyoruz.
9. Pişirdiğimiz lavaşları temiz mutfak örtüsüne saralımki kurumasınlar. Afiyet olsun💐