Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek Tarifi
CANANIN MUTFAĞI
6
kişinin defterinde

Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yufka ekmek

Mercimekli harç için :

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber

Sos için :

  • 1 su bardağı sulu kısmından yoğurt
  • 1 adet yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kekik

Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Yapılışı

  1. Tavaya sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
  2. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Ocaktan alıp haşlanmış mercimek ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  3. İç harcımız hazır. Ben bu aşamada akşamdan kalan mercimek yemeğinin suyunu süzerek direkt harç olarak kullandım. Ekstra iç harç yapmaya uğraşmadım.
  4. Yufka ekmeklere tek tek yoğurtlu sostan sürüp bir kenarına mercimekli iç harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
  5. Tüm yufka ekmekleri bu şekilde yaptıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  6. Üzerlerine akını yoğurtlu sosa koyduğumuz yumurtanın sarısını sürüp susam ve çörek otu ile süsleyelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Gördüğünüz gibi mutfakta hiçbir şeyimiz ziyan olmuyor💪

Afiyet olsun 😉

Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek

Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek

Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yufka Ekmekten Yeşil Mercimekli Börek Tarifi 18.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.