- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yufka-kebabi-7911901/
Yufka Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr isteğe göre tavuk eti yada dana kuşbaşı (tavuğun hangi bölümünü isterseniz)
- 3 tane yufka (üst üste bırakıp dörde kesilecek)
- 4 tane patates
- 2 tane patlıcan
- 2 tane kabak
- 4 tane kapya biber
Beşamel sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
Üzeri için
- Kaşar peynir rendesi
Elinize sağlık tarifini çok açıklayıcı ilk fırsatta yapacağım teşekkürler.