Yufka Makarnası (Kuru Yufkadan)
Yufka Makarnası (Kuru Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
Üzerine
- sıvı yağ
- Dartı
- 2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
- Keş (Ekşi çökelek)
- 1 çay kaşığı toz biber
Yufka Makarnası (Kuru Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencerede suyu kaynatıyoruz kaynayan suyun içine biraz tuz ilave ediyoruz.
- Suyumuz kaynamaya başladığında küçük parçalara böldüğümüz yufkalarımızı suyun içinde bir 2 dakika kadar bekletiyoruz( her parça yı ayrı ayrı) ve süzgeçli kepçe yardımı ile sudan çıkarıp servis edeceğimiz tabağımıza alıyoruz
- Bütün yufkaları bu şekilde pişirdikten sonra tabağımızda ki yufkaların üzerine resimde gördüğümüz şekilde bıçakla ara ara delikler açıyoruz (yağı her tarafına eşit bir şekilde yayabilmek için)
- Sonra yağımızı sos tenceresine alıyoruz içine dartı yı da ilave ediyoruz dartı eridikten sonra toz biberini ekliyoruz.
- İlk önce tabaktaki yufkaların üzerine ezilmiş fındığı serpiyoruz.
- Daha sonra keşide aynı şekilde serpiyoruz.
- Son olarak yağımızı üzerine gezdiriyoruz.
Not; Ben küçük borcam kullanarak yaptım siz dilediğiniz şekilde kişi sayısına göre tarifi azaltıp çoğaltabilirsiniz
Not; Ben yağı için dartı ve keş kullandım siz damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
