Yufkadan Cips

Yufkadan Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet rendelenmiş soğan suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Yufkadan Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kapta domates salçası, su, sıvı yağ, soğan suyu, mısır unu, sarımsak, nane, kimyon, kekik, pul biber, tuz ekleyerek güzelce çırpalım.
2. Tezgaha serdiğimiz yufkanın yarısını keselim ve hazırladığımız harçtan sürelim.
3. Yufkanın diğer yarısına da bu işlemi uygulayalım, diğer yufkaları da aynısını yapalım.
4. Cips şeklini vermek için önce yufkalarımızı kare şeklinde keselim.
5. Daha sonra karelerin çaprazına doğru keselim.
6. Tepsimize pişirme kağıdımızı sürelim ve yufkaları tepsiye dizelim.
7. 180 derecelik fırında ara ara kontrol ederek çıtır olana kadar pişirelim.