Yufkadan Çıtır Börek Tarifi
Gamze Aydoğdu
37
kişinin defterinde

Yufkadan Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Yufkadan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane yufka
  • 1, 5 su bardağı sıvı yağ / zeytinyağ karışımı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

İç harcı;

  • Peynir, maydanoz karışımı
  • Yada haşlanmış patates, lor peyniri, kaşar peyniri, karabiber ve tuz karıştırılır

Sos için ;

  • 1. 5 su bardağı sıvı yağ /zeytinyağı karışımı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke

Yufkadan Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Sos için ;1. 5 su bardağı sıvı yağ /zeytinyağı karışımı, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı sirke karıştırılır.
  2. Bir yufka serilir.
  3. Üzerine her tarafına gelecek şekilde fırça yardımıyla sostan sürülür.
  4. İkinci yufka birinci yufkanın üzerine serilir.
  5. Tekrardan sostan sürülür önce artı şeklinde 4 e bölünür, sonra istenilen büyüklükte üçken dilimlere ayrılır.
  6. Yufkanın geniş kısmına istenilen harçtan konur ve rulo şeklinde sarılır.
  7. Diğer yufkada aynı şekilde hazırlanır.
  8. Yağlı kağıt serili tepsiye hazırlanan börekler dizilir.
  9. Kalan sostan üzerine sürülür.
  10. Son olarak 1 yumurta sarısı çırpılıp üzerine sürülür.
  11. İsteğe göre haşhaş, susam, çörekotu serpilebilir.
  12. 200* fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
  13. Herkese Afiyet Olsun 🙏🏻😊

Yufkadan Çıtır Börek

Yufkadan Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yufkadan Çıtır Börek Tarifi 02.03.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.