• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 1 yemek kaşığı dolusu
  • 1 çay bardağı sıcak su

İç Malzeme ;

  • 400 gr. kuzu kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy kapya biber
  • 3 adet olgun domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz, pul biber, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 10-12 dal doğranmış maydanoz

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak domatesin kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Kuru soğan ve kapya biberi de küçük küpler halinde doğrayın. Geniş bir kaba kıymayı alın.
  2. Üzerine iç malzeme için geri kalan tüm malzemeyi ilave edin ve karıştırın. ( yoğurmayın, tercihen çatalla ezerek karıştırın. )
  3. Bir kasede tereyağı ve sıcak suyu karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
  4. 1 adet yufkayı düz bir zemine yayın. Üzerene yağ ve su karışımından gezdirin ve fırçayla her yanına yayın.
  5. Üzerine bir adet daha yufka serin. Yuvarlak bir kalıpla ( ben 11 cm. çapında kurabiye kalıbımı kullandım. ) 2 katlı yufkadan yuvarlaklar kesin.
  6. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinin üzerine bu yufkaları yerleştirin.
  7. Hazırladığınız kıymalı harçtan yeterince yufkaların üzerine koyun ve kenarlara doğru yayın.
  8. Diğer 2 yufkaya da aynı işlemi yapıp 190 derece fırında kıymaları kurutmadan pişirin. Servis tabağına alıp servis yapın.

NOT:
İyi bir lahmacun kuzu kıyması ile iyi sonuç veriyor. Ama dana kıyması ile yapmak isterseniz tercihen ince doğranmış kuyruk yağı kullanabilirsiniz. Onu da istemezsiniz kıymaya az miktarda tereyağı eklemelisiniz.
Bu tarifle fındık değil de normal ebadında lahmacun yapabilir miyiz sorusu aklınıza gelirse pek önermem. Çünkü ebatlar büyüdükçe yufkanın kıymayı taşıması zorlaşır ve servis sırasında dağılabilir.

Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yufkadan Fındık Lahmacun 03.12.2018 19:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.12.2018 12:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
16. Gün İftar Menüsü

En değişik ramazan yemekleri için tamamı denenmiş iftar menüsü örnekleri sunmaya 16. günde devam ediyoruz! İftar çorbaları arasında her derde şifa köfteli ayran aşı çorbası, ana yemekte patlıcan graten ve yanında ıspanaklı gül böreği var! Bu nefis menüyü leziz bir tatlı tamamlıyor. Değiş ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hazır Yufkadan Çıtır Lahmacun Tarifi

Hazır Yufkadan Çıtır Lahmacun

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır? (videolu)

Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır? (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yufkadan Pratik Lahmacun Tarifi

Yufkadan Pratik Lahmacun

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) Tarifi

Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yufkadan Çıtır Lahmacun Tarifi

Yufkadan Çıtır Lahmacun

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde Tavada Çıtır Lahmacun Tarifi

Evde Tavada Çıtır Lahmacun

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fıstıklı Helva Tarifi

Fıstıklı Helva

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen) Tarifi

Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Kuzu Eti Tarifi

Fırında Kuzu Eti

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?
Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?

Füme Et: Tütsülenmiş İnce Dilimler Et tüketimi, sağlıklı yaşamın sırlarından biridir. Çeşitlerine göre etleri, öğünlere…

Fındık Ezmeli Tadına Doyulmaz 30 Tarif Tarifi
Fındık Ezmeli Tadına Doyulmaz 30 Tarif

Kokusu buram buram mutfağı saran kekler, kurabiyeler, pastalar... Bu müthiş aromanın kaynağı ise belli, fındık…

Funda Çayının Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarifi
Funda Çayının Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

Zarif Funda Çiçeğinin Faydaları Saymakla Bitmeyen Aromatik Çayı Funda bitkisi ya da diğer adıyla süpürge otu,…

Fındık Yağı Faydaları Nelerdir? Nerede Kullanılır? Tarifi
Fındık Yağı Faydaları Nelerdir? Nerede Kullanılır?

Fındık Yağı: E Vitamini ve Mineral Zengini Fındığın sadece tatlılara ekliyor ya da kuru yemiş…

İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Türkiye’de En Çok Fındık Nerede Yetişir? Tarifi
Türkiye’de En Çok Fındık Nerede Yetişir?

Ülkemizde En İyi Fındık Nerede, Nasıl Yetişir? Dünya fındık üretiminin büyük bir kısmı Türkiye’de gerçekleşmektedir.…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

Tarifler Geri
Videolar Geri