- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yufkadan-sarma-borek-yesil-mercimekli/
Yufkadan Sarma Börek (Yeşil Mercimekli) Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet yufka (tam 2 tepsi çıkıyor)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba sirke (çıtır olması için, kokusu hiç kalmıyor)
- Toplamda 48 adet börek çıktığı için, 2 yumurta sarısı üzerlerine sürmeye ancak yetiyor.
- 1 tepsi yapmak isteyenler, malzemeleri yarıya düşürerek 4 adet yufkadan 24 parça börek elde edebilirler.
İç Harcı;
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon
- Ben koymadım ama isteyen nane de koyabilir
ta kendisi:)
🤗
ellerine sağlık becerikli arkadaşım
Betül sen misin☺️
Sağol canım 😘