Yufkalı Makarna Böreği

Canan Gunduz
Canan Gunduz
30.549 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Yufkalı Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yufka
  • Yarım paket burgu makarna ( fiyonk da olur)
  • 3 adet yumurta ( 1 tane de sonradan sosa eklenecek)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 300 gr beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz (peyniriniz çok tuzlu ise tuzunu daha az koyun)

Yufkalı Makarna Böreği Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Bugün sizler ile çocukların çok severek yediği, okuldan gelen çocuklar için bir kurtarıcı, konuklarınız için lezzetli bir ikramlık ya da Pazar günü öğleden sonrayı kurtaran ” yufkalı makarna” tarifini paylaşmak istiyorum.

Makarnayı hep aynı şekiller de tüketmek olmaz değil mi bir de bunu deneyin bakalım :)))))))

Yapılışı

  1. Makarnanızı tuzlu su da haşlayıp süzün.
  2. Makarna haşlanırken siz 3 yumurta, yoğurt, süt, tuz ve sıvı yağı bir kapta çırpıcı tel yardımı ile çırpın.
  3. Peyniri rendeleyin ya da benim gibi rondo da çekin üzerine maydanozunuzu doğrayın.
  4. Bu peynirli, maydanoz  karışımını  (yumurtalı,peynirli )hazırladığınız yumurtalı sosun yarısı ile iyice karıştırın.
  5. Sonra haşlanmış makarnayı da bu karışıma ekleyin  ve  bir kaşık yardımı ile sos ve makarnayı iyice  harmanlayın.
  6. Tepsinizi alın ( ben küçük boy yuvarlak tepsi kullandım)altını, yanlarını iyice sıvı yağ ile yağlayın.
  7. 1. Yufkayı tepsinize güzelce yayın üstüne makarnanızın yarısını boşaltın.
  8. Şimdi 2. yufkayı da tepside ki makarnaların üzerine yayın ve kalan makarnanızı da 2. Yufkanın üzerine yayın. Resimler de aşamaları görebilirsiniz :))))
  9. Ayırmış olduğumuz yağlı, yumurtalı, yoğurtlu, sütlü sosunuza 1 adet yumurta daha ekleyerek çırpma teli ile tekrar iyice çırpın.
  10. Şimdi tepside ki makarnaların yufkalarının sarkan yanlarını tepsiye ortaya toplayacağız ve üstlerini de soslayacağız.
  11. Tepsinin yanlarından aşağıya sarkan yufkaları içeriye ortaya katlayınız sosunuzdan 1-2 kepçe döküp elinizle güzelce yufkanın üstüne her yerine yayınız.
  12. Şimdi 2. Sarkan yufkanın yanlarını da tepsinin ortasına toplayın ve kalan sosu böreğin en üstüne güzelce dökün elinizle her yerine yayın.
  13. Böreği ister kesin sosu daha güzel alır, aslın da hem de daha kolay kesersiniz. Önerim kesmeniz. Ya da benim gibi kesmeyin. Ben kesmeyi unuttum :))))))Çocuklara yetişsin diye aceleden.
  14. Şimdi bir yarım saat buzdolabında beklesin sosunu iyice çeksin. ( benim acelem vardı çok bekletemedim siz vaktiniz var ise mutlaka bekletin)
  15. 180-200 derece arasın da ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar güzelce pişirin. (ısıyı ve süreyi siz kendi fırınınıza göre ayarlayın. )
  16. Börek fırından çıkınca üzerine yarım çay bardağı oda ısısın da içme suyu dökün elinizle yayın ve böreğin üstünü temiz bir mutfak peçetesi ile örtün böreğin üzeri biraz yumuşasın.
  17. Böreğinizi bir 15-20 dakika dinlendirin sonra servis yapın.

Afiyetler olsun.

Yufkalı Makarna Böreği 1
Yufkalı Makarna Böreği 2

Yufkalı Makarna Böreği 3
Yufkalı Makarna Böreği 4

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yufkalı Makarna Böreği 17.11.2014 12:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.02.2018 11:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (51)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Makarna Böreği Tarifi
Makarna Böreği Tarifi8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama28 B
Üsküp Böreği Tarifi
Üsküp Böreği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Adana Böreği Tarifi
Adana Böreği8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Su Böreği Tarifi
Su Böreği8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 2 saat Hazırlama141
Milföylü Yufkalı Börek Videosu Tarifi
Milföylü Yufkalı Börek Videosu6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Su Böreği Tarifi
Su Böreği8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama172
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Yufkalı Kafes Böreği Tarifi
Yufkalı Kafes Böreği10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama13 B
Makarna Böreği Tarifi
Makarna Böreği8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama12 B
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1399
Çikolatalı Muzlu Krep Sarma Tarifi
Çikolatalı Muzlu Krep Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama180
Baklava Yufkasında Sebzeli Börek Videolu Tarifi
Baklava Yufkasında Sebzeli Börek Videolu10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama64
Sebzeli Kuru Fasülye Videolu Tarifi
Sebzeli Kuru Fasülye Videolu4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama49
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta Tarifi
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama69
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Makarna Çeşitleri: En Değişik 29 Tarif Tarifi
Makarna Çeşitleri: En Değişik 29 Tarif

Marketlerin makarna reyonlarındaki çeşitlilik dikkatinizi mutlaka çekmiştir. Herkesin favori makarna çeşidi başka başka olsa da…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Makarna Salatasının Yanına Şipşak 10 Videolu Tarif Tarifi
Makarna Salatasının Yanına Şipşak 10 Videolu Tarif

Makarna Salatasının Yanına Ne Yapsam? Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan makarna salatası, kolay ve pratik yapımıyla…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri