Yufkalı Makarna Böreği

Canan Gunduz
Canan Gunduz
31.021 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Yufkalı Makarna Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yufka
  • Yarım paket burgu makarna ( fiyonk da olur)
  • 3 adet yumurta ( 1 tane de sonradan sosa eklenecek)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 300 gr beyaz peynir
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz (peyniriniz çok tuzlu ise tuzunu daha az koyun)

Yufkalı Makarna Böreği Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Bugün sizler ile çocukların çok severek yediği, okuldan gelen çocuklar için bir kurtarıcı, konuklarınız için lezzetli bir ikramlık ya da Pazar günü öğleden sonrayı kurtaran ” yufkalı makarna” tarifini paylaşmak istiyorum.

Makarnayı hep aynı şekiller de tüketmek olmaz değil mi bir de bunu deneyin bakalım :)))))))

Yapılışı

  1. Makarnanızı tuzlu su da haşlayıp süzün.
  2. Makarna haşlanırken siz 3 yumurta, yoğurt, süt, tuz ve sıvı yağı bir kapta çırpıcı tel yardımı ile çırpın.
  3. Peyniri rendeleyin ya da benim gibi rondo da çekin üzerine maydanozunuzu doğrayın.
  4. Bu peynirli, maydanoz  karışımını  (yumurtalı,peynirli )hazırladığınız yumurtalı sosun yarısı ile iyice karıştırın.
  5. Sonra haşlanmış makarnayı da bu karışıma ekleyin  ve  bir kaşık yardımı ile sos ve makarnayı iyice  harmanlayın.
  6. Tepsinizi alın ( ben küçük boy yuvarlak tepsi kullandım)altını, yanlarını iyice sıvı yağ ile yağlayın.
  7. 1. Yufkayı tepsinize güzelce yayın üstüne makarnanızın yarısını boşaltın.
  8. Şimdi 2. yufkayı da tepside ki makarnaların üzerine yayın ve kalan makarnanızı da 2. Yufkanın üzerine yayın. Resimler de aşamaları görebilirsiniz :))))
  9. Ayırmış olduğumuz yağlı, yumurtalı, yoğurtlu, sütlü sosunuza 1 adet yumurta daha ekleyerek çırpma teli ile tekrar iyice çırpın.
  10. Şimdi tepside ki makarnaların yufkalarının sarkan yanlarını tepsiye ortaya toplayacağız ve üstlerini de soslayacağız.
  11. Tepsinin yanlarından aşağıya sarkan yufkaları içeriye ortaya katlayınız sosunuzdan 1-2 kepçe döküp elinizle güzelce yufkanın üstüne her yerine yayınız.
  12. Şimdi 2. Sarkan yufkanın yanlarını da tepsinin ortasına toplayın ve kalan sosu böreğin en üstüne güzelce dökün elinizle her yerine yayın.
  13. Böreği ister kesin sosu daha güzel alır, aslın da hem de daha kolay kesersiniz. Önerim kesmeniz. Ya da benim gibi kesmeyin. Ben kesmeyi unuttum :))))))Çocuklara yetişsin diye aceleden.
  14. Şimdi bir yarım saat buzdolabında beklesin sosunu iyice çeksin. ( benim acelem vardı çok bekletemedim siz vaktiniz var ise mutlaka bekletin)
  15. 180-200 derece arasın da ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar güzelce pişirin. (ısıyı ve süreyi siz kendi fırınınıza göre ayarlayın. )
  16. Börek fırından çıkınca üzerine yarım çay bardağı oda ısısın da içme suyu dökün elinizle yayın ve böreğin üstünü temiz bir mutfak peçetesi ile örtün böreğin üzeri biraz yumuşasın.
  17. Böreğinizi bir 15-20 dakika dinlendirin sonra servis yapın.

Afiyetler olsun.

Yufkalı Makarna Böreği 1
Yufkalı Makarna Böreği 2
Yufkalı Makarna Böreği 3
Yufkalı Makarna Böreği 4

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yufkalı Makarna Böreği 17.11.2014 12:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.02.2018 11:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (51)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Krep Börek Tarifi
Krep Börek4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1991
Lezgi Börek Tarifi
Lezgi Börek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama6 B
Makarna Böreği Tarifi
Makarna Böreği Tarifi8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama28 B
Erişte Böreği Tarifi
Erişte Böreği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama471
Milföylü Yufkalı Börek Videosu Tarifi
Milföylü Yufkalı Börek Videosu6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama118
Çi Börek Tarifi
Çi Börek4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama50
Puf Böreği Tarifi
Puf Böreği4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama173
Nefis Kabak Çığırtma Tarifi
Nefis Kabak Çığırtma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama46
Vişneli Kakaolu Tart Tarifi
Vişneli Kakaolu Tart4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama24
Çilekli Krep Sarması Tarifi
Çilekli Krep Sarması8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama21
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tarifi
Hindi Wrap (Hindi Dürüm)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama32
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği Tarifi
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama53
Çi Börek Tarifi
Çi Börek4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama50
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Makarna Çeşitleri: En Değişik 29 Tarif Tarifi
Makarna Çeşitleri: En Değişik 29 Tarif

Marketlerin makarna reyonlarındaki çeşitlilik dikkatinizi mutlaka çekmiştir. Herkesin favori makarna çeşidi başka başka olsa da…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Makarna Salatasının Yanına Şipşak 10 Videolu Tarif Tarifi
Makarna Salatasının Yanına Şipşak 10 Videolu Tarif

Makarna Salatasının Yanına Ne Yapsam? Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan makarna salatası, kolay ve pratik yapımıyla…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri