Yorumlar (51)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    bende daha önce yapmışım bunu gerçeken süper bir lezzet oluyor :)

  • Profil fotoğrafı

    Yufkayı kesmeden koyuyoruz galiba ama kabarıp dağılmaz mı merak ediyorum. Hani böreği de kesip koyarız.

    • Canan Gunduz

      Merve hanım merhabalar hayır kesmiyoruz..keserseniz olmaz ..bu kesmeden hazırlanan bir tarif… sosu için de kalmalı…resimler de pişmiş fırından çıkmış hali var dağılmıyor merak etmeyin….

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Bende denicem çocuklarım makarnayı çok seviyorlar zaten.ama üzerine susamda az bişe döksem olur mu ki

  • Profil fotoğrafı

    Tarif için teşekkürler,dün akşam yaptım ve çok beğendik afiyetle yedik :)

  • Profil fotoğrafı

    Mrb canan hanim. Bu borekte her yufkayi kapadiktan sonra yumurtali sosu suruyorz.daha sonra ikici yufkayi serip icini koyup kapatp tekrar sosluyorz. Yanlis anlamamisim dimi :)) bu arada nefis gorunuyor..

  • Profil fotoğrafı

    canan hanım merhaba. ben tarifinizi denemek istiyorum, büyük boy yuvarlak borcam sizce boyut olarak uygun olur mu? çok ince veya kalın olmasını istemem. sizin böreğiniz çok güzel gözüküyor :) cevaplarsanız sevinirim…

    • Canan Gunduz

      Merhaba piko…büyük boy yuvarlak borcam da olur..ama ben börekleri borcam da pişirmekden hoşlanmıyorum.Böreklerin altı pişmiyor gibi geliyor bana…Benim tepsim büyük yuvarlak borcamın içine tam oturacak gibiydi yani biraz daha küçüktü…

      Tercih sizin deneyin isterseniz…beliki yorumlar da bu konuda birşeyler vardır.Bir göz gezdirin isterseniz…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Öncelikle ellerinizi saglik canan hanim…acaba bu borekte farklı bir iç kullansak mesela patates nasil olur acaba?

    • Canan Gunduz

      Fulya hanım bilemiyorum..Bunun iç tadı peynirli makarna gibi oluyor… patatesli olursa patatesli makarna gibi olur herhalde ….Kıymalı daha iyi olur herhalde ama patatesli yi bilemiyorum..Tercih sizin deneyin isterseniz…

      Hoşçakalın

  • Gökçe

    tarif mükemmel denedim çok güzel oldu.. teşekkürler :)

  • Profil fotoğrafı

    tesekkur ederim canan hanim süpersiniz ikisinide denicem.:)

  • Profil fotoğrafı

    Cok guzel oldu..nefisss

  • Profil fotoğrafı

    Tarif icin teşekkür ederim çok guzel oldu…

  • Esra

    Dualarınız ve tavsiyeleriniz için çok teşekkür ederim canan hanım :) hurmanın hamilelikteki faydalarını bilmiyordum. Bunu kesin uygulayacağım :)

  • Profil fotoğrafı

    teşekkürler canan hanim tarifiniz pek lezzetli gözüküyor pazartesi günüm var ne yapsam değişik olarak diye düşünüyordum insallah denicem ve umut ediyorumki ilk denemem tutar emeğinize sağlik….

    • Canan Gunduz

      Merhabalar,

      İlk önce teşekkürler ederim güzel yorumunuz için ..Sizin tercihiniz tabii ki yapın ama ben sizin yeriniz de olsam “milföylü yufkalı börek” tarifini denerdim..Yiyenlerin çok beğendiği açma börek mi su böreğimi anlayamadıkları yiyenler tarafından çok takdir gören ve çok beğenilen bir börektir..Bu da güzel ama o daha güzel…bu kendi çapın da bir börek…………mliföylü gün de sunum için bunun önüne geçer ……. ya da 2 siz ikisini de yapıp sunun :))))) değişiklik olur…Ama tabii ki benim fikrim siz nasıl arzu ediyorsanız öyle yapın…

      Hoşçakalın

  • Esra

    Böreği yaptım ve şimdi dolaba koydum. Daha makarnayı sosla birleştirdiğim an mis gibi kokular yayıldı. Minik bebeğim ve ben pişmesini sabırsızlıkla bekliyoruz :))

    • Canan Gunduz

      Esra hanım, ilk önce bebişinizle ve eşiniz ile ……. size sağlıklı ,mutlu huzurlu bir ömür dilerim….Allah bebişinizi nazarlardan saklasın AMİN ….küçük bebeği o kadar çok özlemişiz ki…benim de kardeşim de yeni evli inşallah Allah sağlıkla sıhhatle ona da nasip eder ( ayrıca tüm dileyenlere,isteyenlere de ) bizde tekrar küçük bebek severiz…….. o kokuları yok mu gıdılarında ki mis mis …en güzel zamanları kıymetini bilin…şimdi uykusuz geceler,uykusuzluk,yorgunluk ,gazıydı dişiydi,mamasıydı,aşısıydı vs normal olarak zor geliyordur ama koynunuz da yatıyordur,kucağınız da oturuyordur,şirin şirin gülümsüyordur ( maşallah)…o günler çok güzel günler keyfini çıkarın derim…

      Böreği de umarım beğenirsiniz…

      Hoşçakalın

      • Esra

        Teşekkür ederim Canan hanım :) öncelikle tarif için teşekkür ediyorum :) gerçekten çok güzel bir tarif. Bu tarifi yufkasız yoğurtlu yumurta sosuyla yapıyordum. Ama bu görsellik ve ikram açısından daha güzel diyebilirim ;) bebeğimizi kucağıma almamıza daha birkaç ay var ama onun varlığını bilmek ve onu heyecanla beklemek bile apayrı bir duygu :) şimdilik sessiz sedasız büyümesinin tadını çıkarıyoruz :) burda gördüğümüz Tarifleri birlikte yapıp büyük bir iştahla yiyoruz. Korkarım bu gidişle sadece kendi değil annesini de epey bir büyüyecek :) Rabbim inşallah çok bekletmeden ve aratmadan hayırlısıyla kardeşinize de hayırlı sağlıklı sıhhatli bir evlat nasip eyler. Yeğen sevgisi evlat sevgisi gibiymiş. Gelişiyle ve varlığıyla sizin de hayatında renk katar inşallah :)

        Sağlıcakla ve yeni tariflerle kalmanız duasıyla :)

      • Canan Gunduz

        Esra hanımcım, Allah hayırlısı ile sağlıkla, sıhhatle yavrunuzu kucağınıza almayı nasip etsin Allah sizleri nazarlardan korusun AMİN…

        Kilolar için ise korkmayın bebiş doğunca öyle bir koşuşturuyorsunuz ki o kiloların hepsi gidiyor eski halinize dönüyorsunuz.. ama 1-2 abla tavsiyesi :))))))) şimdi bol bol uyuyun ve bir de hurma ! hurma öyle bir meyve imiş ki besin değeri açısından çok zengin bir içeriğe sahipmiş ayrıca süt yapan da bir besinmiş isterseniz doktorunuza danışarak günde 1-2 tane tüketin :))))))))))))) …Allahım isteyen herkese tez zaman da hayılısı ile evlat sevgisini tatmayı nasip eder inşallah …

        Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Ya çok güzel bir tarif bu fakat öyle karışık anlatılmış ki anlamak da zorlandım ayrıca sadece tarif verilse daha iyi olur gibi araya sohbet girdiğinde daha kötü oluyor teşekkürler en kisa zamanda deneyeceğim

    • Canan Gunduz

      Yasemin hanım merhaba,

      Tarifi beğendiğinize sevindim sağolun…umarım deneyince de beğenirsiniz…

      Yaemin hanımcım böyle yazmak benim tarzım ……başka türlüsü elimden gelmiyor..inanın kısa yazayım diyorum bir bakıyorum yine kocaman bir sayfa yazmışım :)))))))…… size güzel gelmemiş , karışık gelmiş olabilir sizin fikrinizdir katılmasam da saygı duyarım…aslın da biliyormusunuz? ben” bilmeyen bir kişi bile benim tarifime bakıp bir şey yapabilirse ne güzel olur ” mantığı ile en ince ayrıntısına kadar yazıyorum…….ayrıca size sıkıcı gelen sohbetler var ya onlar için yeni evliler o kadar güzel sözler yazıyorlar ki işte o zaman ben de sıkılan istedi yerde bıraksın nasıl sa zorlama yok bırakabilir …….okumak isteyen okusun diyorum…..yani bazıları da bu durumdan çok da memnnunlar….,

      Sizin gibi okumak dan sıkılanlara da şunu tavsiye edebilirim …..sadece malzemeleri okuyup resimlere bakıp yapsınlar …hemen hemen her aşamayı resimliyorum tarife gerek bile yok gibi….

      Ama dedim ya fikrinize saygı duyuyorum.Ayrıca açık yüreklilikle ve nezaket kuralları çerçevesin de bunu belirttiğiniz için de size ayrıca teşekkür ederim….Siz fikriniz söylediniz ben de kendi fikrimi medeniyet böyle bir şey teşekkürler…

      Hoşçakalın

    • Burcu Demir

      Yeni evli ve yemek yapmayı bilmeyen birisi olarak Canan hanımın tariflerini bayılarak okuyup ondan çok şey öğreniyorum.Herkes herşeyi bilmek zorunda değil ki herşeyi bilen kişilerinde burda pek işi olcağını sanmıyorum zaten …Tarfilerinizi ve anlatımınızı çok seviyorum Canan Hanım.Sevgiler..

      • Canan Gunduz

        Burcu hanım, her zaman tam destek siniz ….ayrıca çok genç ve çok da şekersiniz size çok çok teşekkür ederim.Böyle düşünenler olması ne güzel…Ayrıca böyle düşünen bir tek kişi dahi olsa…ben uzun yazmaya devam edeceğim…Ayrıca ben şu şekil de düşünüyorum…….. yemek yapamayan,pasta börek de çok bilgisi deneyimi olmayan bir tek kişi dahi benim tariflerime bakıp bir şey hazırlayıp sevdiklerine,çocuklarına mutlu mesut sunuyor ve ” Allah razı olsun ” diyorsa bu bir tek kişi bile beni mutlu eder.

        Ne kadar çok kişi artık profiterol yapıyor zorlanmıyor, zor gelmiyor hemencecik şip şak hazırlıyor biliyor musunuz kaç kişi profiterolü tam kıvamın da yapmayı öğrendi ?İşte bu mutlu geri dönüşler beni de çok mutlu ediyor..

        Farklı sesler mi ! olacak çok çok normal hepimiz aynı düşünsek hayat ne sıkıcı olurdu öyle değil mi?

        Ayrıca biliyor musunuz Atatürk ne demiş..

        ” Bazen hiç umulmadık adamdan,ben pek çok şeyler öğrenmişimdir.Hiçbir düşünceyi,değersiz görmemek lazımdır.Neticede,kendi fikrimi uygulayacak olsam bile ,herkesi ayrı ayrı dinlemekten zevk alırım ”

        Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Canan hnm akşamdan hazırlayıp sabah pişirsek hamurlaşırmı acaba…

    • Canan Gunduz

      Esra hanım öyle yapmayın riske girmeyin…yine de siz bilirsiniz tercih sizin ama bana sorduğunuz için yazdım…ben olsam sabah kalktığım saat den yarım saat önce kalkar o şekil de yapardım…çalışırken de hep o şekil de yaptım sabah 1 saat erken kalkar yemeğimi yapar akşama sadece pilavı makarnayı bırakırdım…tabii hepsi mazi oldu…şimdi emekliyim :)))))))

      Hoşçakalın

  • Teslime

    Bende yaptim canan hanim su an beklemede dolapda inş. Güzel olur mutfagi dagittigima değer ama görüntü superrr.

    • Canan Gunduz

      İnşallah Teslime hanımcım dağıttığınıza değer ve umarım beğenirsiniz…..Böreği biraz dinlendirip öyle tüketin olur mu?

      Hoşçakalın

      • Teslime

        Dediğimiz gibi yaptim herşeyi harfi harfine tek sorun yufkami kendi yapmis olmam ve makarnnam uzun makarnaydi orta kisin tartmadi ama parmaklarimizi yedik o kesin.ellerinizi saglk

      • Canan Gunduz

        Teslime hanım afiyetler olsun …beğendiğinize sevindim..dün bir hanımefendi de ıslatarak ev yufkası ile yaparsam nasıl olur? diye sormuştu..ben de kendisine yufkanın kırılabileceğini taşımayacağını düşündüğümü yazmıştım ev yufkası hazır yufka gibi esnek olmaya bilir demiştim..Bugün de yine bir hanımefendi fırın maklarna ile yapsam olurmu demişti ……dejavu gibi oldu…

        Ellerinize sağlık afiyetlet olsun…

        Hoşçakalın

  • Zehra

    sonunda aradığım tarifi buldum ben de deneyeceğim en kısa zamanda yalnızca şunu soracağım bu ölçüler için daha büyük boy tepsi kullansak sıkıntı olmaz de mi? Ellerinize sağlık..

    • Canan Gunduz

      Zehra hanımcım tepsinizin boyutunu bilemiyorum ama büyük tepsi ise 1 paket makarna haşlayın 3 yufkaya işlemlemleri uygulayın…Bu ölçü büyük tepside ince kalabilir..Ama 3 yufka 1 paket makarna daha iyi olur kanaatindeyim…Tercih sizin…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Elinize sağlık yıllar önce yapmıştım hatırlattınız yapacağım inşallah. çok güzel olmuş güzel de anlatmışsınız.teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar canan hanım bende yapmıştım bu lezzetli böreği bir kere sizin tarifinizi görmeden çok çok önce ama ne yazık ki kaybetmiştim baya üzülmüştüm şimdi görünce sevindim :) rabbim de sizi sevindirsin inşaallah :) ellerinize emeğinize sağlık sevgiler selamlar :)))

    • Canan Gunduz

      Tarif, güzel bir hatırlamaya neden olmuş ne güzel….Güzel ,sıcacık ,mutluluk verici duanıza ayrıca çok çok teşekkür ederim…. beni çok mutlu ettiniz….Allaha emanet olun…

      Hoşçakalın

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri