Yufkalı Paça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yufkalı Paça Tarifi İçin Malzemeler

15 yaprak baklavalık yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine ;

3 bardak et suyu

Paça için;

3 kaşık un
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 yatlık kaşığı vegeta( sebzeli çeşni)
1 diş sarımsak
1 buçuk kaşık tereyağ
2 bardak kaynamış su

Sosu için;

1 kaşık tereyağ
1 yaylı kaşığı kırmızı toz biber

Yufkalı Paça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bir yaprak yufkaya fırçayla az yağ sürüp gül böreği gibi sarıyoruz.
180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yufkalar pişerken et suyunu, önceden buzlukta ise ocakta eritiyoruz.
Paça için kaynayan suya tereyağını koyup karıştırarak eritiyoruz.
Ayrı bir kapta un, yumurta, yoğurt, vegeta ve sarımsağı rendeleyip çırpıyoruz.
Kaynayan suyun içine yavaşça çırparak döküyoruz.
Yoğunlaşana kadar karıştırıyoruz.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıyoruz.
Yufkaların üzerine önce et suyunu gezdiriyoruz.
Üzerlerine paçayı döküyoruz.
Sosu için tereyağ ve kırmızı toz biberi kaynatıp üzerine döküyoruz. Afiyet olsun ☺️.

Yufkalı Paça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.