Yufkalı Tavuk Sote

Yufkalı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 500 gr tavuk
• 500 gr yoğurt

Yufkalı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yufkaları ayrı ayrı rulo yapıp bir parmak kalınlığında kesip fırın tepsisine diziyoruz 200 derece hafif pembe olana kadar pişiyoruz yufkalarımız pişerken önceden haşlamış olduğumuz tavuklarımızı ince ince kesip sevdiğiniz ölçülerde göz kararı yağ, pul biber, kekik, nane, kimyon, salça ile soteleyin soğumaya bırakın daha sonra rulo halindeki yufkaları yuvarlak borcama diziyoruz. Tahmini 1- 1. 5 çay bardağı kaynamış suyu yufkaların üstüne döküp biraz yumuşamasını sağladıktan sonra yoğurdumuzu iyice çırptıktan sonra üzerine döküyoruz ve tavuk sotesini de yoğurdun üzerine dökünce yemeğimiz hazır ben tepsinin ortasını maydanoz etrafını ise dilimlediğim domates ve sarmayla süsledim sizde evdeki malzemenize göre istediğiniz şeyleri ekleyebilirsiniz.