Yufkasız Börek

Yufkasız Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş köy peyniri
• 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peynir
• Tavayı yağlamak için sıvı yağ

Yufkasız Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzun içine kabartma  tozunu katıp sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.
2. Yumurtamızı da ekledikten sonra peynir karışımını koyup iyice karıştırıyoruz.
3. Tabanını yağladığımız tavaya harcı döküp kısık ateşte üstü kapalı olacak şekilde kızarana kadar pişirip diğer tarafını da aynı şekilde pişirip sıcak sıcak servis ediyoruz.