Yufkasız Unsuz Tavada Patates Böreği

Yufkasız Unsuz Tavada Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 orta boy patates
• 2 yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı tozbiber
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

İçi için

• Bir tutam maydanoz
• Rendelenmiş kaşar

Yufkasız Unsuz Tavada Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendeleyerek suyunu sıkıp bir kaba alalım.
2. Diğer yandan yumurtaya baharatlarını ekleyerek çırpıcıyla köpük köpük olana dek çırpalım.
3. Patateslerin üzerine dökerek güzelce karıştıralım.
4. Yanmaz geniş tavamıza 3 yemek kaşığı yağımızı alarak ısıttıktan sonra patates yarısını güzelce bastırarak yayalım.
5. Kapağını kapatarak hafifce kızarana pişirelim.
6. Bu sırada maydanozları ince şekilde kıyarak rendelemiş olduğumuz kaşarı ekleyerek karıştıralım.
7. Hafif pişen patatesimiz üzerine peynirimizi serperek kalan patatesi de güzelce yayarak bastıralım. Yine kapağını kapatarak kısık ateşte altının iyice kızarmasını sağlayalım.
8. Bir servis tabağa ters çevirerek tavamıza kalan 3 yemek kaşığı yağıda ekleyerek böreğimizi tavaya aktaralım.
9. Tavamızın kapağını kapatarak kısık ateşte kızarmasını sağlayalım.
10. Pişen patates böreğimizi bir tabağa alarak dilelim ve sıcak servis yapalım. Ketçap mayonezle çok iyi gidiyor afiyet olsun 😊.