- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Türk mutfağında önemli bir yeri olan perde pilavına farklı bir yorum katarak yufkayla yaptım. Tarif için elif Atalar’a teşekkür ediyorum.
Türk mutfağında önemli bir yeri olan perde pilavına farklı bir yorum katarak yufkayla yaptım. Tarif için elif Atalar’a teşekkür ediyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuftali-perde-pilavi/
Yufkalı Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için
- 1 adet yufka
Pilav İçin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 avuç badem
- 20-25 adet kabukları soyulmuş badem
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 parça tavuk göğsü
Üzeri İçin
- Sıvı yağ
tmm teşekkür ederim açıklama için. Ellerinize sağlık. En kısa zamanda deniycem.
Rica ederim :) Umarım beğenirsiniz🤗
Harika gözüküyor , ellerine emeğine sağlık 😍💜
Çok teşekkür ederim 🤗
keşke yufkayı nasıl serdiğinizi gösterseydiniz. fotoğrafta yufkayı parçalar halinde kullanmışsınız gibi görünüyor
Direk kek kalıbının üzerine koydum ortasını elimle yırtıp açtım. Açık olan yerlerine yama yapar gibi kapattım. Harcı kalıbın içine döktüm. Kenardan taşan yufkaları üzerine kapattım. Aceleye geldiği için fotoğraflayamadım maalesef :(