Yüksük Çorbası Tarifi
emine nacar budak
65
kişinin defterinde

Yüksük Çorbası

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase nohut
  • 1 kase mantı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı yada zeytinyağı
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı  biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 tatlı kaşığı  pul biber
  • 2 tatlı kaşığı reyhan yada nane
  • Tuz
  • Su
  • (isteğe bağlı 250 gr kuşbaşı dana eti)

Yüksük Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Nohutlarımızı akşamdan ıslayalım.
  2. Soğanımızı yemeklik doğrayıp pişirme tenceremize alıyoruz.
  3. Yağla birlikte hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. Kavrulan soğanımıza salçaları ,pulbiber ,karabiber ,tuz ve reyhanımızı da ekleyip nohutlarımızı ekliyoruz.
  5. Yaklaşık 2 litre  suyu da ekleyip nohutlarımın pişene kadar kaynatıyoruz.
  6. Pişen nohutlarımıza mantımızı da ekletip pişene kadar kaynatıyoruz. (15 dk kadar).

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yüksük Çorbası Tarifi 11.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.