Yüksük Çorbası Tarifi
pakize akyuz
80
kişinin defterinde

Yüksük Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk

Yüksük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 çorba kasesi mantı
  • 1 su bardağı somak ekşi
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 yemek kaşığı un

Üzeri İçin ;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kara biber

Yüksük Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Somak eksiyi önce 1 kilo su ile ıslayalım 10 dakika bekleyelim.
  2. Sonra soğanı doğrayalım yağ, salça ile kavuralım.
  3. Sonra somak eksiyi süzekten geçirelim kavurduğumuz soğanın üzerine dökelim ve biraz daha şu ekleyelim yani eksiliğine bakabilelim.Fazla eksi olmaması için.
  4. 30 dakika kaynatalım tuzunu ilave edelim.
  5. Sonra 1 yemek kaşığı unu suyla karıştıralım ve tencereye bırakalım.
  6. 15 dakika daha kaynadıktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohutu koyalım.
  7. Mantıyı da koyalım.Mantı pişinceye kadar kaynatalım. Üzerine tereyağ bul biber nane karabiber ekleyip sosumuzu yaptıktan sonra tencereye ekleyelim. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN 😊

Yuksük Çorbası

Yuksük Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yüksük Çorbası Tarifi 08.05.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.