Yulaf Ekmeği

Yulaf Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 10 gr (1 paket) instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• Alabildiğince yulaf unu
• Üzerine sürmek için yumurta sarısı/yoğurt

Yulaf Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Maya ile ılık süt ve ılık suyu karıştırın.
2. Üzerine tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Yapışmayan bir hamur haline gelene dek yulaf ununu ekleyin ve yoğurun.
4. Hamurun üstünü kapatıp iki kat boyutuna ulaşana kadar mayalanmasını bekleyin.
5. Mayalanan hamurlardan küçük parçalar koparıp top haline getirin. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz bir borcama küçük topları dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı veya yoğurdu sürün.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerileri iyice kızarana kadar pişirin.