Yulaf Kepekli Muffinler (Yağsız Şekersiz)

Yulaf Kepekli Muffinler (Yağsız Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yulaf kepeği
• 2 yemek kaşığı kepekli un
• 2 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pekmez( ben kuşburnu pekmezi kullandık )
• 1 avuç kadar kuru üzüm
• Yarım kabartma tozu

Yulaf Kepekli Muffinler (Yağsız Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta akı ve pekmezi iyice çırpıyoruz ,köpürüyor sonra sırayla yoğurt, yulaf, kabartma tozu ve unu da ekleyip bir kaç kez daha hafif karıştırıp kuru üzümü de attıktan sonra yağlamadan sadece un ile yapışmasın diye muffin kaplarını buluyoruz ve harcımızı döküyoruz ,afiyet olsun. Müthiş bir atıştırmalık tecrübeyle sabit 😉 süslemek isterseniz arasına süt kaymağı ve pekmez kullanabilirsiniz çok yakışıyor, tatlı olsun derseniz bir yemek kaşığı bal yada tatlandırıcı olabilir ben kullanmıyorum.
Afiyet olsun.