Yulaf Kepekli Pekmezli Kek

Yulaf Kepekli Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yulaf kepeği
• 1 su bardağı buğday ruşeymi
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ceviz (küçük doğranmış)
• Bir avuç kuru üzüm
• Çeyrek limon kabuğu (ince ince küçük doğranmış)
• 1 su bardağına yakin uzum pekmezi

Yulaf Kepekli Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kullanılan malzemeler bakımından çok sağlıklı bir kek. Ara öğünlerinizde ve ikramlık olarak severek tüketileceğinden eminim. Ayrıca içi için kullanılan ( üzüm, ceviz, limon kabuğu vs) çeşit çoğaltılabilir yada tercih edilenler konulabilir.

Beyaz şeker kullanmadığım için önce yumurtaları çırptım. Ardından bütün malzemeyi koyarak iyice karıştırdım. Ardından yağladığım borcama dökerek 170 derecede kekim pişene kadar pişirdim.

Afiyet olsun.